宁海农业资源丰富，山有竹木茶桑果之盛，海有鱼虾蟹贝藻之丰,誉称浙东鱼米之乡,是国家级及省级粮食、茶叶、柑桔、蛋鸭、水产等农副产品生产基地。目前已形成茶叶、竹笋、柑桔、枇杷、虾蟹、贝类、鱼类、土鸡、山羊、高山蔬菜等十大主导产品。望海茶、宁海白枇杷、泉丰西瓜、宁海土鸡、长街蛏子、"怡绿"牌脐橙等产品分别获得国家和省市名牌或优质农品称号。大佳何对虾、青蟹、泥蚶、西店牡蛎、长街泥螺以及大黄鱼、鲈鱼等水产品名闻遐迩，并出口国外。

　　2004年实现一产增加值15.1亿元，海水养殖业和茶叶、土鸡等特色优势农产品实现产值13.09亿元。2004年茶叶总产1835吨，其中名茶455吨；全年出栏土鸡460万羽；全县现有西瓜种植面积3.5万亩，已成为浙江东部主要西瓜生产基地之一；海水养殖面积已达23.8万亩，养殖面积连续6年位居全省各县(市)第一，渔业年总产值达10.87亿元，占全县农业总产值的54%。25家县级以上农业龙头企业完成销售6.3亿元。三门湾百里生态型海水养殖带、浙江东海岸10万亩绿色农产品基地建设扎实推进。列入市级农业科技项目15个。