宁海新闻网讯　春风又绿江南岸，水碧山青美胜画。站在桑洲屿南山岗上，看不厌的烂漫山花，享不尽的浓浓春意。赏花客眼里绿得发油、金得耀眼的美景，在菜花香农居经理章正辉看来，却是一片红——是红火火的炉灶，也是红火火的生意。

　　不久前的一天中午，记者在菜花香农居后厨，见着了正在颠勺的章正辉。29岁的章正辉是土生土长的桑洲人，从县职教中心厨师班毕业后，在外开过饭店，也跑过场子。这几年，不时有人来桑洲踏春赏花，乡村旅游渐成气候。有熟识的朋友跟章正辉抱怨，油菜花是好看，可这儿怎么连个吃饭的地方也没有啊。说的人多了，章正辉也动了心思，索性就自己开办了农家乐。靠着前几年打工的积蓄，又东拼西凑借了点钱，菜花香农居在今年3月16日顺利开业了。

　　虽然开张不到1个月，章正辉却已尝到办农家乐的甜头。一到双休日，来这游玩吃饭的人特别多。最多的时候，午餐有十五六桌酒席。上海、台州、温州……各地的客人都有。“前两天，来了一大客车的哈尔滨客人。”章正辉一边忙着炒菜，一边跟记者搭话，“对了，还来过一个美国人，对我们家的菜OK、OK地夸呢。”

　　站在厨灶边，看着美食出锅，真是令人垂涎三尺。这不，一道道精致可口的菜开始上桌了——保持原汁原味的农家卤豆腐，香里带点微辣。还有，红烧溪坑鱼、烤红米笋、油焖土鸡、炒家猪肉……菜式丰富，分量十足。呦，你看，怎么上来三道一样的菜啊？“这道是水芹菜，这份是马兰头，这盘是紫云英，都是本地的野菜，我们自己每天去采摘的。”67岁的章正贵赶紧跑来介绍。席间有人打趣道：“这服务员年纪是大了点，知识倒是挺渊博。”章正贵闻言笑开了，他原先是个退休教师，到这里帮忙挑野菜，自然更叫人安心了。原来，来菜花香农居帮忙的都是附近的村民，生意多时多些人手，生意淡时回去务农，忙闲两相宜。

　　“走在乡间的小路上，暮归的老牛是我同伴……”随着乡村休闲旅游产业的发展，美食也从城市餐桌走向了农家乐。在桑洲这片纯净生态的“理想乐土”上，就着金灿灿、绿油油的醉美风景，垂钓、饮茶、聊天、美食……实是人间一大畅享。　(记者水玲玲)