“一蛋难求”的海鸭蛋 |
http://www.nhnews.com.cn 宁海新闻网 2012-06-13 10:24 |
在强蛟镇的中央山岛上,有这么一种鸭蛋,还没“下”就被订购一空;有这么一种麻鸭,天天拿小海鲜当“饭”吃;有这么一个农民,在海岛上当起了“鸭司令”。近日,记者有幸跟随“鸭司令”——尤文明好好探了探他养殖的海鸭和海鸭所下的海鸭蛋。 “嘎嘎嘎”,一上中央山岛就听到一阵阵海鸭的欢叫声,循声望去,只见在一大片海滩上,一群群鸭子密密麻麻,或立或蹲,或戏水或散步,或觅食或玩耍,在蓝天碧海的环抱下,好不自在。这时,若有人稍稍再走近点,鸭子们便就会“嘎嘎”地扑扇着翅膀,躲进了海草丛中。尤文明告诉记者,他养的鸭子,常年在海边生活,不仅活动量大,而且岛上的海滩还给它们提供了丰富的食物来源,每次退潮后滞留的小鱼、小虾、小蟹、小螺等小海鲜成了海鸭们的美餐,也正因为这样,每天吃海鲜的海鸭所生的海鸭蛋蛋黄晶红、味美鲜香、营养成分高,特别受市场欢迎。 尤文明是强蛟镇峡山人。强蛟镇位于我县的东北部,地处象山港尾,海域面积34.58平方公里,是一个三面环海的半岛。该镇的峡山社区则在黄墩港与狮子口的交汇点,浅海滩涂面积达4700亩。该地海洋资源丰富,海水养殖业发达,目前,已初步形成贝类及滩涂鱼虾混养、棚架式牡蛎、内塘低畦地虾蟹蛏混养格局,养殖品远销日本、韩国。而中央山岛面积约540亩,海拔74.7米,是宁海湾第二大海岛。岛上有较完备的小规模人居设施,水源充足,温度宜人,建有码头、水库、房舍、果园和风力发电设施……正是这些优越的自然条件,满足了尤文明养殖海鸭的一切需求,也让他的海鸭蛋成了“香饽饽”,出现了“一蛋难求”的局面。 说起尤文明的养鸭生活,还得从2010年的一个“玩笑”说起。当时,还在企业里赚工资的尤文明在一个朋友玩笑式的“怂恿”下,投资了10万元,在中央山岛承包了10亩土地,搭起鸭棚,购入小鸭,当起了号令“三千将领”的“鸭司令”。在创业初期,因没人知道海鸭蛋与普通鸭蛋的区别,尤文明的海鸭蛋严重滞销、大量囤积在家。为了防止鸭蛋坏掉,他只能千方百计上门推销,大都是半卖半送。“最后,实在没办法,只好将每天产出的新鲜鸭蛋做成咸鸭蛋,让母亲到市场上去散卖。”一天2000多只的产量,几十只的销量,让尤文明愁上心头。面对现实,下一步该何去何从?正在尤文明踌躇不前的时候,一个意外的电话重新点燃了他创业的信心。“你家的海鸭蛋很不错。”一个外地客人品尝了他的鸭蛋后,回头又电话订购了60只。 现在,尤文明与他的妻子天天跟着海鸭转。“早上八点放鸭子下海,下午四点再赶回来。为预防它们在外吃不饱,我们还要定时补喂少量玉米粉。”尤文明的妻子对记者说,按照市场价,他们家海鸭下的蛋每斤卖到12元,海鸭每只要100元左右。尽管如此,鸭蛋还是供不应求,“现在鸭子还没产蛋,但预订的电话每天都有好几个。”尤文明心里有个小账本,他说,每年3000多只鸭子,基本上能产13万只左右的鸭蛋,预计产值近20万元。 “如果形势好的话,明年打算扩大海鸭的养殖规模。”靠着勤劳的双手和灵活的头脑,海鸭蛋的名气渐渐打响,尤文明一家也依靠改变传统的养鸭方式走上了一条致富路。 (记者黄浓珍通讯员蒋攀尤祖兴) |
录入: 吕宝骅 责任编辑: 袁慧敏 稿源: 宁海新闻网 |
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