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炎炎夏日冷饮甜品俏翻天
——夏日经济观察之四
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网   2013-07-31 09:02

  夏季出汗多,身上黏黏的,心情也随之下降。这时要是来上一杯清凉消暑的冷饮冰品,那可真是人间一大享受。这不,随着高温的持续,越来越多的冷饮、冰品店向市民们敞开了怀抱。记者了解到,今夏冷饮市场的特点是新品多,包括鲜榨果汁、奶茶、冰淇淋、刨冰、冰红茶、冰咖啡、绵绵冰、水果捞等,各有特点。

  午后休闲甜品冰品店

  天气越来越热,除了窝在空调房外,还有什么办法可对抗高温?一份清凉冰爽的夏日冰品或甜品,当然是最佳选择。邀上三两好友,找个地方,要上一份清凉冰品,或是甜美蛋糕,瞬间赶走浑身的燥热。再来点柔和的音乐,共享一段轻松散漫的悠闲下午茶时光。

  周末的一个下午,位于天景园附近的一家甜品店坐满了人,有的喝着冰奶茶,有的吃着绵绵冰,加上店里优雅的环境,好不悠闲自在。店里的服务员正忙着点单、收账、收拾。店员告诉记者,午后并不是一天最忙的时候,到了晚上8点以后,顾客会比较多:“女性顾客占多数,逛街逛累了就来店里点份冰品,聊聊天,权当休息和体力充电。”

  夏日甜品冷饮团购忙

  “我们去吃绵绵冰吧!”“行,我去聚划算瞧瞧有没有团购。”小张和同事下班后准备去吃冷饮甜品,中午休息时正在网上团购。现在越来越多的人,尤其是年轻朋友依赖于网络,购物也不例外。每当出去聚餐时,小张都会先去团购网站上“探探风”,然后和朋友们商量,最后选择一家付款,然后就拿着电子短信和朋友们嗨皮去了。“现在更多的是挑选去哪里吃甜品、喝冷饮。”小张告诉记者,由于夏季高温的到来,像是满记等许多甜品冰品店都参加了团购,在家买单再去店里品尝,已经是她和朋友的夏日模式了。

  记者来到一家新开的甜品店,这家店也参加了团购网站。店里的服务员告诉记者,尽管新开张没有多久,但是高温热度给店里带来了不少客人,而且大多数都是团购的用户。“因为是新店,参加团购也是为了提高知名度。”该服务员说道,“现在店里卖的最好的就是沙冰了,夏天天气热,点上一杯沙冰、一块蛋糕,有的顾客能在楼上坐上一下午。”

  在家自制冷饮兴致高

  有的人喜欢在甜品店、冰品店里清凉,有的人则喜欢自己动手解暑。家住杨柳小区的赵女士就喜欢在家自己DIY甜品冷饮,和儿子一起清凉过暑假。这不,他们正在家里给即将到来的客人们制作西瓜冰呢。

  只见赵女士将准备好的西瓜瓤、白糖、鸡蛋、水等材料一一拿出,首先将西瓜瓤打碎后取出瓜籽,然后加入白糖、2只鸡蛋和白开水搅匀,再以高温加热灭菌,冷却后放入冰箱中。等凝结后就成了西瓜冰淇淋。

  “我主要是担心外面的东西是不是加了添加剂,吃了对身体不好。”赵女士说,“自己做的果汁原汁原味,自己做的甜点清甜可口。儿子可喜欢吃了。而且价格还便宜!”赵女士一边说着,一边把做好的西瓜冰放上茶几,这不一会就给家里的几个小朋友给一抢而光。看着孩子这么喜欢吃自己制作的甜品冰品,赵女士别提多开心了。“这是给我继续做好甜品冰品的强大动力。”赵女士笑着说。(记者章莉)

录入: 袁慧敏   责任编辑: 赵维华   稿源: 宁海新闻网
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