老通讯员葛云高，种花木为业，然对养生保健颇有研究，也搜集了不少民间秘方。日前，给记者捎来一罐“糖腌生姜”，并介绍了不少食姜、用姜的好处，使我受益匪浅，现整理如下：

　　《神农本草经》记载：干姜，味辛温，温中止血，逐风去湿，生者尤良，久服去腥通气。苏东坡有诗收录《苏沈良方》中，称姜为“驻颜不老方”：一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草(甘草)，丁香沉香各半两，四两茴香一处捣；煎也好，泡也好，修合此药胜如宝；每日清晨饮一杯，一生容颜都不老。民间谚语有：早吃三片姜，赛过人参汤。冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。上床萝卜(晚上)下床姜(早晨)，一生吃睡喷喷香……

　　老葛还介绍了不少土方：1.用热姜茶清洗面部，每天早晚各一次，约两个月痤疮减轻或消失，此法对雀斑和皮肤干燥也有一定疗效；2.感冒、头痛、咳嗽时将双脚浸于热姜汤(可加少许盐、醋)，泡至脚面发红为止，疗效显著；3.醉酒时用热姜水代茶饮用，可化解体内酒精；4.牙周炎先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一般6次左右可消除炎症；5.头屑多先用生姜搓擦头皮，再用热姜水清洗头发，可有效防治头皮屑；6.口腔溃烂、咽喉肿痛可用热姜水代茶饮用，每日2到3次，一般一周即可治愈，长期饮用，还有预防食道癌的作用；7.早晚坚持用热姜水漱口，并在每天睡觉前饮用热姜水一杯，可促进血液循环，可预防或延缓动脉硬化；8.儿童患上蛲虫病，可在每天睡觉前，用热姜水清洗肛门周围，并饮服热姜水一杯，约7天可治愈此症。

　　老葛最后强调：男人不可一日无姜，不管是吃、用，都大有裨益！(记者一土)