商场热衷与餐饮联姻 纷纷打起舌尖上的战争 |
http://www.nhnews.com.cn 宁海新闻网 2015年08月06日 08:36:29 |
微博上有个段子很火。“人生就像一列火车。因为你的生活总结起来就是,逛~吃~逛~吃~~逛吃~~逛吃逛吃~~”这引起了万千80、90后的共鸣,因为它很有生活基础。80、90后成为了消费的主力军。对于他们来说,商场并不仅仅意味着购物,如今Shopping Mall吃喝玩乐一体的模式,才更能满足他们的需求。 市民戴妙颖,约了许久不见的朋友在太平洋国际购物中心碰面。“我和朋友在商场里吃完饭还能逛逛服装店!”小戴告诉记者,在其他城市,这种集吃喝玩乐于一体的大型购物广场已经遍地开花,尤其受到年轻人的拥趸。 商场综合体内 餐饮成人气王 在太平洋国购的汤岛涮火锅店,记者一行三人中午12点半排队拿到了60号,而此时餐厅刚刚叫到50号。旁边一位等位的顾客告诉记者:“我们已经等了半个小时,不过在等位的间隙,已经点好了菜!” “现在我们平均每天接待400人次左右,若是碰到周末或节假日等高峰期,日均接待人次会达到600多。忙的时候,顾客可能需要等待20几分钟才有位子!”店长方原告诉记者。 同在太平洋国购四楼的时令餐厅,就餐的人也是络绎不绝。餐厅外面摆放的十几把椅子上都坐满了等位的客人。“这家餐厅是朋友介绍的,之前来过一次,觉得环境口味都还不错,性价比高!”一位顾客告诉记者,“我们家住在南门,这次特意开车来这里吃饭。” 而在大观文化园一楼,许多年轻人三五成群地围坐在风味小吃摊旁边聊天边吃东西,不亦乐乎! 记者了解到,园内共有17家较为大型的餐饮,种类丰富,中餐、西餐、火锅、水晶焖锅等一应俱全。而园内的风味小吃也各具特色,正招徕着很多年轻人。“餐饮占整个大观文化园消费的三成,前来大观文化园餐饮消费的每天人流约有4000人次!”大观文化园总经理王剑平告诉记者。 从肯德基等西式快餐到美一餐等中式快餐,从汤岛涮等知名连锁店到各色风味小吃,越来越多的餐饮将目光瞄准了商业综合体。停车问题,周边环境,提供多元化的娱乐设施……这些都被商场一手包揽,餐厅则乐得自在,招揽顾客才是王道!这些餐饮企业进驻商场后在为自己带来收益的同时,也给商场带来了旺盛的人气。 |
录入: 袁慧敏 责任编辑: 袁慧敏 稿源: 宁海新闻网 |
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