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一市青蟹念出别样农经

引来央视聚焦的美食又爬上市民餐桌

www.nhnews.com.cn      宁海新闻网     2017年07月26日 08:40:50

  宁海新闻网讯(记者章莉通讯员周如歆)近日,三门湾畔的旗门塘和一市港养殖塘养殖的“一市青蟹”上市销售了。因着三门湾拥有得天独厚的自然条件,塘底以砂石底质为主,水体自净能力较强,咸度适中,此处出产的青蟹肉质细嫩,格外肥美,深受市民欢迎,最近还成功登上中央电视台CCTV-2“生态中国沿海行”栏目。

  ?在宁海县海山丰水产专业合作社的厂房里,记者看到负责人陈刚满正向来自广州的客户介绍蟹类立体养殖水循环系统(简称蟹公寓)。他说,蟹公寓是一种用于青蟹室内立体工厂化养殖的新型设备,先将水引入过滤、杀菌装置后,再通过管道上的细孔喷入每个独立养殖库,既节约养殖空间,又可实时监控青蟹生长情况,有效遏制传统养殖中因大规模使用药品而引发的病情蔓延。“平均每30平方米产出的青蟹相当于10亩大塘养殖产出量,较传统养殖模式产量提高约220%。”

  ?另外,陈刚满还告诉记者,引来央视关注的除了“蟹公寓”,还有就是青蟹的“身份证”。原来,“一市青蟹”从暂养系统里取出后会带上“身份证”并住进统一规格的小盒子里。只要扫一扫标签上的二维码,这只青蟹的序号、生产基地就一目了然。有了“身份证”,顾客们就可以追溯青蟹的来源,不仅让质量透明,还有了不可替代的“防伪”保证。

  ?记者了解到,近年来,一市镇高度重视特色农产品的打造,通过搭建“宁海白”枇杷节、农业电商协会、经纪人协会等平台,修建“网路”加强电商基础设施建设,让村民尝试“触网”。同时重视研发农产品电商销售包装,适应运输途中的全程质量把控,真正实现从养殖基地直接运输到餐桌的生鲜原产地直供,并坚持品牌建设,坚持线上线下“两步走”,延伸产业链。

责任编辑 袁慧敏     稿源 宁海新闻网