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“花样早餐”达人——

秀的不是早餐 而是生活态度

www.nhnews.com.cn      宁海新闻网     2017年12月15日 09:23:31

  记者曹维燕

  近日,记者的朋友圈总是被各种高颜值的早餐刷屏,让人不禁垂涎三尺。

  而这些惊艳吃货的早餐究竟是如何练成的?记者采访了几个资深的早餐达人,让我们一起听听他们的故事。

  小雨妈:

  坚持五年做花式早餐

  近五年,两千多个清晨,在五六平方米的厨房里,小雨妈(童巧云)拎刀掌勺的动作在玻璃窗上投下剪影。她每天都会坚持给儿子变着花样做早餐,风格清新又洋气。

图为小雨妈在厨房忙碌。

  原木盘子上,刚出炉的肉松香肠面包,条纹烙印间混杂着香酥和松软;金黄酥脆的锅贴,配一盅桂圆溏心蛋,温暖冬日的早晨;玫瑰花状的煎饺,缀一叶西芹,讲究的是色、味的协调……精致、清新、有格调,这些“花样”早餐精心搭配着餐具、水果,美得不重样。

  和大部分妈妈一样,担心孩子外面吃得不健康,她从儿子初一开始做早餐,一发不可收。从简单的稀饭、面条到三明治、蛋糕,如何做得好吃又精致,成了她的研究课题。孩子要6点半准时上学,她每天5点半就起床,半个小时的蒸煎烹炸,一道道色香味俱全的早餐准时出炉。

  “之前孩子不爱吃蔬菜,我想方设法把菜做进早餐里,保证让早餐好看又健康。”做了多年的早餐,小雨妈有了自己的一套食谱,早餐一周不重样,让孩子吃得健康又讲究。煎饺、汤饺、蒸饺、玫瑰花饺……一个寻常饺子都能在她手中变出各种花样。但这份功力也不是一天练成的,刚开始做早餐的时候,她从网上、APP上搜罗食谱照着做,晚上准备食材能忙到很晚,而今不用刻意准备,手到擒来,现成的食材,能做出高颜值的餐点。花样南瓜馒头,百花果五花肉蒸饭、厚蛋烧……翻看她的朋友圈,一道道美味与颜值兼具的早餐,成就了一位母亲最真挚的关爱。

  坚持做高颜值早餐让小雨妈成了“网红”。《东南商报》、《宁波晚报》等媒体纷纷对她进行了报道;在微博上她有7千多的忠实粉丝,不少博友受其影响,开始做早餐晒早餐。其中有个产后抑郁的年轻妈妈告诉她,每天看她晒的花样早餐,自己的心情也愉悦起来了;在宁海电视台《妈妈的早餐》中,她还当起了嘉宾,传授自己的早餐食谱。但对小雨妈说,做早餐意义不止于此。她说,希望通过自己的行动,让儿子明白,坚持能让平凡的事情变得不平凡。

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责任编辑 袁慧敏     稿源 宁海新闻网