记者潘旭婷通讯员吴立高

　　“前天刚给青岛的客户发过去100条风鳗，他们都说好吃，这不，今天电话打来说又要300条，让我这个礼拜就发货。”宁海路大海水产品有限公司的尤建江一边将晾晒好的风鳗捆扎打包，一边跟记者介绍着，“我们从冬至过后就开始忙了，一直要忙到正月呢！”

　　最近一段时间，在强蛟峡山，走个三五米就能看到有晾晒风鳗、鱼鲞的农户，一排排竹竿上，一串串张开肚膛的风鳗，随风晃动颇为“壮观”。在云娟水产经营部，老板李建备正用一根根小竹棍将风鳗的肚皮撑开。“鳗鱼清理干净后，经过24小时浸泡腌制再捞出晾晒。用小竹棍撑开，能让鳗鱼光照均匀，口感更好。”50出头的李建备是村里最早摆摊卖海鲜的几户渔民之一，他说家里祖祖辈辈靠出海打鱼为生，随着近海渔业资源逐渐枯竭，他和村里其他渔民一样，洗脚上岸了。在他的经营部，除了有风鳗，还有虾干、蟹糊、鱼鲞等。李建备说，从冬至到正月这段时间，光风鳗就要卖出10多吨。

　　上世纪90年代便涉足水产生意的尤思恩如今除了有自己的一个冷冻厂外，还有一大批稳定的客户。当天中午记者见到他时，他刚从外面拉了几车鳗鱼。“这些鳗鱼都是从石浦进来的，你看还有黄鱼，到时候做脱脂黄鱼。”只见工人正在水槽旁不停地清洗着，尤思恩则拿来盐、姜、花椒等往一个大桶里倒入，搅拌。“每年腌制这活儿都是我自己来，这么多年下来都有自己的一套方子了。”除了传统风味，他还根据顾客的口味进行改良，一年下来光水产品销售额就达百来万元。

　　这些年，洗脚上岸的渔民们大多从事着与海、与渔有关的营生，要么开了海鲜酒楼，要么做点海鲜生意……虽然街上的海鲜货栈从原来的几家发展到现在的几十家，但每家每户从来没有出现过抢生意、伤和气的事情。反而是，哪位邻居有事情临时走开了，他们总会主动帮忙招呼客人。

　　如今，城里人驱车到海边小村采购年货的人也越来越多，一串串的风鳗，在阳光下散发着好闻的味儿。客人们或是从宁海城区，或是从宁波赶来淘海鲜年货，在门市店一边咨询烹饪方法，一边看着店铺中从未见过的海里的“宝贝”。一时间，原本冷冰冰的一桩生意，变得温暖而富有情趣。在这里，他们带回去的不仅仅是美味的海鲜，还有一份渔家人的质朴和真诚，以及对大海馈赠给他们财富的感恩之心……