您当前的位置 : 网站首页  >  宁海新闻网  >  新版栏目  >  生活健康

持续高温来袭

冷饮市场销售火爆

www.nhnews.com.cn      宁海新闻网    2018年07月04日 09:17:57

  记者曹维燕见习记者陈琼

  随着气温不断升高,喝饮料解渴成为不少人在这个高温天的首选。记者走访发现,受持续高温影响,冷饮产品的销售量节节攀升。

  清凉饮品受青睐

  昨日,记者来到位于中央广场的新农贸市场,一大早,饮料批发摊位前停着来拉货的三轮车,车上叠满了一箱箱饮料和矿泉水。一批发饮料档口的老板娘告诉记者,近期天气炎热,档口的茶类饮料和矿泉水销售量上升,奶制品饮料销售略下降。“太热了,大家比较喜欢偏清爽口感的饮料,比如冰红茶、果汁、雪碧之类。”老板娘说着,店里又陆续来了好几拨客人。据介绍,来批发饮料的客户主要以超市、餐馆居多。

  随后,记者又来到了位于西子国际地下一楼的物美超市。一进门,就看到显眼处堆满了各种品牌的啤酒和可乐,上面醒目地挂着促销的牌子。入夏后,吃宵夜的人多了起来,啤酒、可乐成了佐餐的首选。再加上近期恰逢世界杯,有效带动了啤酒、可乐等饮品的销售。记者看到排队结账的队伍里,不乏整箱购买啤酒和雪碧的顾客。

  相对于罐装饮料,更多年轻消费群体更倾向现场调制饮品。傍晚时分,西子国际四楼的某鲜榨果汁店,周围站满了买饮料的顾客。但是由于排单量大,即使点完单马上制作,顾客也要等上五六分钟才能拿到饮料。记者向营业员了解到,天气热了,果汁的销量大增,每天的营业额都能达到万元左右。而位于西子国际一楼步行广场的一点点和224这两家紧挨着的饮品店更是门庭若市,学生、小孩子、外出散步的周边居民,路过都会点上一杯解解渴。“这个比较好喝。”224店铺内一名正在排队的学生告诉记者,自己经常会来这边买饮料,相比较罐装饮料,自己更偏爱调制饮料,层次更丰富,口感也更好。

  棒冰批发销售量攀升

  炎炎夏日里,除了冷饮走俏,棒冰的销量也在持续攀升。

  记者走访了位于气象北路的林氏棒冰批发店,前来批发棒冰的顾客络绎不绝。店内雪糕、冰激凌的品种多样,口味也是五花八门。记者看到,店内四个冰柜内乳制品棒冰占了大多数,价格从2元一支到20多元一支。该店老板介绍,每年乳制品类棒冰的销量占比都很高,其中年轻消费群体会尝试买新款高价棒冰,而年长的消费群体更偏爱中低价位的棒冰。

  在兴工路附近的东波棒冰批发店,记者看到不少十几岁的小孩和二十几岁的青年人,正拿着纸盒箱挑选棒冰,一副热销景象。一名年轻人花了20元买了不少品种冰棒,绿豆沙、老冰棒、冰工厂等。他告诉记者,这些都是买回家放冰箱里的,一家人都可以吃。这边批发的棒冰价格和外面零售的差不多,但胜在品种花样多,可以自由选择和搭配。

  “到现在为止,卖得最好的是清口的糖水棒冰,消暑又解渴,价格实惠,一天可以卖掉十几箱。”批发店老板告诉记者,近几天气温较高,营业额增加了40~50%。“每天8点至10点这段时间卖得较多,都是一些家庭妇女和老年人带着孩子出来买。他们不上班,出来买菜的时候就顺便买点棒冰回家放冰箱里。”老板告诉记者。

  买棒冰,市民还是青睐于大家耳熟能详的老牌子。批发店老板表示,像蒙牛、和路雪、可爱多、光明等老牌子销量特别好。

  夏日吃冷饮注意节制

  饮料虽好吃,但也要提醒大家,冰饮料吃太多太快,容易得冰激凌头痛。冰冷食物进食过量,上颚就会被迅速冷却,部分神经群被过度刺激后易导致大脑动脉痉挛。一些人会感觉额头中部或太阳穴附近剧烈疼痛,有的人还可能恶心呕吐。

  因此,建议夏天喝冷饮不要过急过快,最好是在嘴里先含一含再下咽。空腹、刚吃完饭后都不宜喝冷饮,否则易伤胃。一般可选在饭后30分钟或午睡后喝为宜,带冰块冷饮宜下午3点左右喝,此时对人体伤害小。另外,不要一次连续吃雪糕、冰棍超过2支,每次喝冷饮150毫升左右为宜。

  尤其要注意的是,忌吃不卫生的冷饮。由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存,因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康。吃冷饮前,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜,一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀。如果敲击罐头时呈空鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。

  【记者逛市场】

责任编辑: 袁银泽    稿源宁海新闻网