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中秋消费已预热 老月饼强势回归

www.nhnews.com.cn      宁海新闻网    2018年09月12日 09:11:57

  记者曹维燕

  中秋未到,月饼飘香。虽然还有十几天才是中秋节,可眼下我县各大商超、甜品店内,各式礼品、月饼已然提前暖场。月饼当仁不让地成为主角,喜欢尝鲜的市民也已纷纷大盒小包地往家里拎。记者采访发现,今年我县一些传统老字号推出的现烤月饼,颇受大众青睐。往年风靡市场的巧克力、冰淇淋和冰皮月饼,今年则鲜有人问津。回归传统,在今秋成为一种消费趋势。

  佳节未到销售先行

  中秋节未到,但微信朋友圈、各大电商平台,关于中秋节的内容早已扑面而来。线上线下各大商家也迎来了狂欢盛宴,各类中秋节相关商品备货充足,吸引着众多消费者。

  “一个月前逛超市,就已经设了月饼销售专区,虽然中秋节还未到,但看着那些没吃过的新口味,还是忍不住买来尝尝。”市民李先生告诉记者。

  记者走访发现,早在8月底,月饼市场的预售大战就已打响,烘焙店、餐饮店、商超卖场的月饼陆续上市,供市民选购、尝鲜。一些厂家团购、预订优惠也缤纷而至。价格方面,大多与去年相差无几。

  在华润万家和世纪联华超市,月饼专卖区展出了不同品牌、不同包装规格的月饼。一名销售人员说,现在前来咨询、选购的市民明显增多,公司或团体采购礼盒装月饼的订单,也日益增长。而烟、酒、保健品等也开始了大促销,各种满减活动让人眼花缭乱。另外,一些咖啡馆、餐饮店、烘焙蛋糕店、零食连锁店等商家也纷纷涉足月饼市场,简约大气或高端时尚的礼盒吸引了不少消费者驻足。

  秋风起,蟹脚痒。海鲜也是中秋送礼的时髦选择。近日,记者走访我县水产市场发现,临近中秋节,水产市场异常火爆。我县龙海批发市场,每到凌晨,冷鲜数量大增。据商户介绍,从8月中旬开始,每日水产品的销售量都有所增加。在跃龙市场,不少商户将海鲜大礼包、礼盒放在了最显眼的位置。不少市民在询价问货,好不热闹。记者在长期从事海鲜生意的林女士处了解到,受到中秋刺激,海鲜的价格可能会迎来一个小高潮。

  老味道强势回归

  这几天,我县各大商超、蛋糕店、甜点屋已全线开售中秋月饼。记者走访发现,以五仁、枣泥、豆沙、黑芝麻为代表的经典口味的市场占比,明显高于往年。

  “前些年新口味的月饼占领了月饼市场,冰淇淋月饼、巧克力月饼、紫薯冰皮月饼等大热,把五仁、麻沙这些老味道的月饼都给比下去了。几年下来消费者又吃惯了这些洋月饼,也不觉得新鲜了,反而更青睐老底子的味道。”我县一家传统的糕点连锁店内,一名店员告诉记者,今年该店重点推出的老口味月饼,特别受欢迎,像黑麻松仁、豆沙蛋黄、芝麻莲蓉等月饼,销量都有所上升。而该店现推出的现烤鲜肉月饼,更是热销,一炉现烤月饼出来,半个小时就被抢购一空。毕竟这些老月饼更符合宁海人的口味嘛!

  在宁海某网红月饼店内,不少市民的买月饼的热情也相当高。“来水角凌路买月饼,就是怀念这份老味道。黑芝麻加上瓜子仁,现烤出炉就是香。”市民林女士要了两筒月饼,刚拿到手就忍不住尝了一个。“前几年还经常买一些榴莲月饼什么的,现在再想起来,这些月饼都觉得太过甜腻,还是这样的苏式月饼觉得很亲切,买回去给爸妈尝尝,自己也怀旧一下。”一位女性市民告诉记者,她被老月饼的怀旧味道打动了。店员告诉记者,差不多半个月前开始,传统老月饼就受到了市民的欢迎,不少顾客为了怀念老味道,忍不住多买几份。

责任编辑: 袁慧敏    稿源宁海新闻网