记者潘旭婷通讯员吴立高

　　(乡村振兴·记者走基层)

　　“这都是自家晒的鱼干，没有任何添加剂，你可以买条尝尝。”国庆期间的一天，强蛟码头上，魏晓菊手拿着一条带鱼干边忙活着，边跟游客不停介绍。

　　“中秋以后我们就开始晒鱼干了，现在晒的是各种鱼，到年底就开始晒风鳗了。”前几天，趁着好天气，强蛟码头到处是渔民晾晒的场景。“这里风大，地方又宽敞，我们就把渔网架在这里晒鱼。”峡山的尤大妈是老渔民，一辈子跟海打交道，年轻的时候跟着丈夫风里来浪里去，虽然现在很少出海，但是每天的生活却依然离不开跟海打交道。采海苔、挖海瓜子、挑牡蛎、晒鱼干……样样都是好手。“我们晒鱼干都是有讲究的，除了天气外，晒鱼一般选用洗干净的网具、铁网或者将鱼直接挂在绳子上，悬空晾晒。”说着，尤大妈熟练地将桶里的鱼平铺在网具上晾晒。

　　开渔后，像尤大妈这样晒鱼干的渔民越来越多。尤青莲经营着一家渔村特产店，她说自己早已去了好几趟石浦去拿海鲜了。“晒鱼干，鱼的质量非常讲究，一定要选新鲜的鱼，口感才上佳。”尤青莲说，自己的干海鲜全部采用传统的加工方式，自然晾干，口感好，这几年也打出了一定的名气。每到秋季，就有客户打电话订货，自己则根据订货量晒海鲜，暂时不晒的海鲜则放进冷库里。记者注意到，岛上的干海产品主要有鳗鱼、带鱼、鳜鱼等。隔着镂空的网眼，看着服服帖帖的一排排鱼干，成了一道独特的风景线，引得游人纷纷拍照。

　　“国庆这几天生意肯定好，像宁波、上海人最喜欢我们的鱼干。”王大伯一边将晒得差不多的鱼干收进去，一边将还未晒透的鱼干翻个面儿。他告诉记者，去年国庆前后几天光卖鱼干收入就近万元，如今中秋才过，他早已卖了好几百斤的鱼干了。迎着海风，鼻尖扑来阵阵鱼香，耳边夹杂着游客的询问声和渔民爽朗的笑声，几句下来，游客回去的路上多了一袋鱼干。客人们或是从宁海城区赶来，或是宁波、上海、江苏等地的游客，他们一边跟渔民咨询烹饪储存方法，一边看着渔民们摊位里的海产品。一时间，原本冷冰冰的一桩生意，变得温情而有趣。在这里他们带回去的不仅仅是美味的海鲜，还有一份渔家人的质朴和真诚。