实验小学四(4)班周博涵

　　每次谈起美食，我就忍不住想起纪录片《舌尖上的中国》里面的一句话：“不管是否愿意，生活总在催促我们迈步向前,人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。”这不，正月十四这天，宁海人民纷纷热情高涨地燃起了“烧糅”的灶火。

　　“糅”，别小看这碗长相平平的玩意儿，它的来历可不小。相传是军人充饥的食物，在我们这儿呀，更是流传着“卅年夜的鼓，十四夜的肚”的谚语，其实“糅”是土话，别名也叫“糊辣羹”。它之所以称为羹,那肯定是归功于它丰富的食材。肉丝、香菇、蚕豆粒、冬笋丝、木耳、菠菜、豆干、油泡、鲜蛏、花生等十几种食材，怎能不撩动你敏感的味蕾呢？将这些食料切丁炒熟，放入食盐、味精，再加入少许米粉或山粉，最后才熬成带咸味的糊状羹。讲到这里，你怎能不赞叹宁海人精巧的手艺呢？

　　糅的香味飘千里，自然，宁海美食糅的美名也远传千里。四面八方的游客慕名前来，在宁海这个不起眼的小县城里邂逅了一场舌尖上的甜蜜约会。有游客评价道：“宁海糅,料多而杂不失鲜美，色淡而浅不失香味。”这正是宁海糅色香味俱全的特点，让远道而来的游客吃得律津有味，兴致勃勃而归，这可真是我们宁海人的自豪啊!

　　灶边，外婆还在忙碌着做糅，我终于明白了：这也是一门手艺啊！随着时代而变化的美味，可以触动心灵。

　　说了那么多，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我也顾不得自己的“绅士形象”，盛起糅就往嘴里送，生怕错过这口美食。你还在等什么呢？