宁海新闻网讯(通讯员胡娅芬) 近日，我县首期中式烹调技师培训班在县社区教育学院开班，来自全县各大酒店的53名厨师报名参加培训。

　　为助推县委、县政府实施的人才强县战略，助力餐饮行业的转型升级，进一步提升我县高端厨师的技能及文化修养，县餐饮协会联合县社区教育学院组织了此次培训。此次培训一经推出，便受到了各大酒店尤其是星级酒店的欢迎，53名工作人员踊跃报名。本次培训将为期两个月，结束后，将由省职业技能鉴定中心负责对参训学员从理论考试、实操表现及综合评审答辩等三个方面进行考核。成绩合格的学员，将由省人力资源和社会保障局颁发中式烹调技师职业资格证书。

　　这是我县首次组织烹调类技师等级培训，为确保培训的质量与成效，社区教育学院与餐饮协会高度重视，经过训前的多次磋商，从课程设计、时间安排、师资选聘、场地布置、教材选择等多方面进行详细地准备，邀请了浙江省宁波商业技师学院的老师为学员授课。课程安排上除了以往的理论和实操培训外，还增加了综合评审的答辩准备。