宁海新闻网讯(记者曹维燕通讯员葛主铨)近日，黄坛镇第八届“双峰”香榧文化节之香榧炒制技能人才擂台赛在杨染村火热开赛。

　　来自双峰山外山农业发展有限公司、补兴香榧专业合作社、东盛林业专业合作社、山里向农业科技发展有限公司、摇钱树家庭农场等的7名选手参加了香榧炒制的比拼。本次大赛采用机械炒制椒盐香榧的方式，组委会为每组选手提供统一的炒制设备、统一的香榧数量，在规定时间内完成现场炒制，专家评委对每组选手炒制的香榧，从外观、香气、脱衣、松脆度和口感等方面打分，最终评出总冠军。经过激烈的比拼，县东盛林业专业合作社的胡东益团队获得了第一名。

　　黄坛是我县香榧的主产区，一直以来，该镇把香榧作为农村支柱产业来抓，制定香榧产业发展规划，出台专项扶持政策，实施品牌建设，建设示范基地，推广高产模式，培养香榧专业人才，对促进经济社会发展和农民增收致富发挥了重要作用。此次香榧炒制技能人才擂台赛的举行，为提高全县香榧炒制水平，增强香榧企业的质量意识、品牌意识，培育香榧产业专业人才起到了积极的推动作用。