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坚持“公筷母匙” 预防消化道疾病传播

www.nhnews.com.cn      宁海新闻网    2020年03月30日 08:42:03

  宁海新闻网讯(记者潘旭婷通讯员胡楚颖)很多人认为,为长辈、他人夹菜是礼貌好客的行为。但筷子、勺子在协助大家进食的同时,也把唾液、病菌等带入了菜肴中。

  “现下关注的焦点是新冠肺炎,它主要通过空气、飞沫、接触、消化道等途径进行传播。”县第一医院感染科主任王宗义说,平时保持人与人适当距离、戴口罩、勤洗手、多通风等防护措施,可以有效减少传播,而使用公筷母匙更是阻断新冠肺炎消化道传播的方式之一。

  除了新冠肺炎外,还有很多病菌通过消化道传播,王宗义介绍,平常所说甲肝、戊肝等肝炎病毒,还有腺病毒,导致人体腹泻、腹痛消化道疾病的轮状病毒、诺如病毒等均可通过消化道途径传播,还有大家最熟悉的幽门螺旋杆菌,是很多胃病的罪魁祸首,具有家庭的聚集性特点,它就是因为感染者的唾液、牙斑菌里含有幽门螺旋杆菌,在不分餐的情况下,筷子成了传播的媒介!除此之外,若就餐者双方或多方有口腔粘膜破损、溃疡等原因有伤口出血,一些通过血液传播的疾病也会因为合餐导致感染。

  王宗义建议,广大市民在家中可以准备几套与自用筷子有明显差异的“公筷母匙”,方便大家养成文明好习惯,在家就餐或在外吃饭一定要记得先放下自己的筷子或汤匙,改用“公筷母匙”来取菜,也可以采取“分餐制”降低病菌随唾液传播的机会,防止“病从口入”。

责任编辑: 袁慧敏    稿源宁海新闻网