宁海新闻网讯(记者曹维燕通讯员葛主铨)春笋破土而出，成为人们餐桌上最新鲜的食材。近日，黄坛鲜嫩的春笋上市了，量大价低，让不少笋农发愁。为了应对今年春笋滞销难题，黄坛镇相关部门和企业积极想办法助农解困。宁海山里向公司通过成立宁海竹笋产业联合会，并通过直播卖笋，以解决春笋滞销问题。

　　在直播间，美女主播介绍了宁海双峰优越的自然环境，并和网友积极探讨竹笋的烹饪方法，吸引了不少关注。目前，通过网络直播，向宁波、杭州等地销售了2万多斤的鲜笋。

　　立春后出土的竹笋被称为春笋，而竹笋，也被称作泥地里的“山头黄鱼”。春笋应季时间不长，清明前后会大量上市，价格也会相对便宜一点。据不完全统计，我县黄坛镇共有竹林面积约7万亩，占全县竹林面积的三分之一，市面上不少在售的春笋就来自黄坛。

　　走进黄坛张家山村，迎面扑来各种春天的气息，竹林里春笋的甜味，让春天的气息浓郁了起来。随着天气转暖，笋农纷纷带着锄头、蛇皮袋等简单的工具，来到竹林挖笋。“黄土拱起，土堆有裂纹，一般下面就有笋。”村民麻补丁告诉记者，今年天气暖和，雨水充足，是春笋的大年，笋产量比去年高。据悉，黄坛镇张家村共有竹林近千亩，有的笋农一天能挖300斤左右春笋。

　　今年春笋产量高，再加上各方面的原因，春笋价格走低，批发价降到0.7元/斤，市场价从开始的4元/斤跌至1.2元/斤。今年由于行情不好，很多罐头厂都没有来收购春笋，导致春笋价格大跌。“如果春笋收购价格低于0.5元/斤，卖笋的钱还抵不上挖笋的成本。很多村民都不挖笋了，根本没钱赚。”黄坛镇副镇长蒋诗吉告诉记者。由于价格下跌，今年笋农的经济损失已成定局。行走在黄坛双峰等地的一些山头，许多笋农在无精打采地挖笋。不少笋农告诉记者，现在挖笋只为自己吃吃或者送人，根本卖不了钱。

　　为了解决笋农难题，除了直播卖笋，黄坛相关部门还鼓励笋农除了销售鲜笋外，还可从事竹笋深加工业，加工成笋干、烤笋等进行外销。“眼下，随着天气日渐转暖，春笋价格可能一天一个价。对于还在为地里积压的春笋发愁的笋农而言，现在最重要的就是以攻为守，不要坐等收购商，而是从销售渠道上想办法，要么主动走出去寻找商机，要么在互联网上尝试一下，或者通过深加工等办法，将春笋销出去。”相关专业人士表示。

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