记者曹维燕

　　今年第一批小龙虾已经在各市场闪亮登场，价格在25-40元/斤不等。记者了解到，预计再过半个月，小龙虾产量将大幅增加，价格也会下降不少。

　　天气暖和

　　小龙虾赶早上市

　　这两天的菜场里，小龙虾俨然成为水产摊位上最时鲜的产品。虽然进货量不像旺季那么多，但不少水产摊里都有小龙虾售卖。

　　记者了解到，近两年天气比较暖和，小龙虾的生长速度快，上市一年比一年早。“前阵子去龙海市场买龙虾，卖货的摊位大概有三四个，买龙虾的人也不少。”市民小陈告诉记者，目前龙虾个头稍大的30元/斤，中等个头26元/斤，个头较小的20元/斤，感觉今年的龙虾体型还是偏小一些。

　　“今天的小龙虾已经卖完了。”在跃龙市场，一位水产摊主告诉前来询价的顾客。该摊主告诉记者，现在小龙虾产量少，他每天也就进30多公斤，基本上都卖完。“每天价格都不一样，比往年同期贵了5元/斤(上涨两成多)。现在小龙虾售价每斤26-36元，个头大的青虾售价每斤40-50元。到四五月份，天气渐热，产量越来越多就便宜了，那时价格基本在每斤20元左右。”

　　据业内人士介绍，目前各产区的小龙虾产量较低，预计再等上半个月左右才能真正批量上市，到时候小龙虾不仅更大更肥，而且价格也会有所回落。

　　堂食冷清

　　小龙虾热度稍减

　　“我们刚去吃了麻辣小龙虾，2斤120元，感觉比去年还要便宜一点。”市民潘女士告诉记者。这也是她今年吃到的第一顿小龙虾。

　　记者走访了县城几家颇受欢迎的龙虾店，发现店家基本上都已经开始销售龙虾餐品，除了堂食服务，外卖服务也早早上线。受疫情影响，近期全面复工的餐饮店、夜宵店在龙虾生意上都面临着共同的困难——客源明显减少。

　　“今日手抓龙虾售罄，盐烤龙虾还余几份……”在记者的朋友圈，做龙虾餐饮的一个店家每天通过朋友圈售卖小龙虾。“实体店铺开了一个月了，顾客来的不多，现在每天的营业额外卖倒占了大头。”该店家告诉记者。

　　眼下小龙虾进价比较高，但记者询问了不少龙虾店，老板都说店里的龙虾菜品基本上没有涨价。在兴工二路一家龙虾店里，蒜香龙虾130元/份，手抓龙虾60元/斤……基本和往年一样；还有一些店家甚至不惜降价来吸引顾客消费。

　　“由于疫情，堂食顾客少了四五成不止，哪里还敢涨价，能有顾客来吃就满足了。”兴工二路一家龙虾店老板说，往年到了傍晚5-7点，夜里9-10点，顾客还需要等位，现在堂食相对比较冷清，龙虾销量下降了4-5成，形势还是比较严峻的。