记者潘璐璐

　　编者按：勤俭节约是中华民族的传统美德，是践行社会主义核心价值观的具体实践。餐桌文明是社会文明的缩影，也是城市文明的窗口之一。即日起，本报推出“拒绝‘舌尖上的浪费’”栏目，倡导市民积极行动起来，一起“节约粮食，拒绝浪费”。

　　一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。“光盘”不仅是一句口号，也是节约、是公益、是习惯，更是一种积极向上的生活态度。那么，宁海人外出就餐习惯如何？连日来，记者在采访中发现理性消费、按量点菜、剩菜打包等观念越来越成为市民的共识，杜绝“舌尖上的浪费”俨然成为一种社会文明新时尚。

　　个人用餐大多“光盘”

　　请客吃饭浪费严重

　　记者在西子国际餐饮区转了一圈，发现商家在醒目位置都张贴了宣传标语、海报，放置桌面宣传牌，引导消费者树立科学文明饮食新理念，引导消费者崇尚节俭、厉行节约，自觉抵制铺张浪费，提倡绿色消费。

　　“您好，我要一个袋子，谢谢。”在西子国际麦当劳餐厅，记者看到一个年轻女孩就餐完毕后，向服务员要了一个打包纸袋，把剩下的薯条打包带走，还带走喝了一半的可乐。女孩告诉记者，她点了一份套餐，吃完其中的两个食品后，已经吃不下薯条了，所以带回家给小朋友吃。“好好的食物扔掉太浪费了，带回去微波炉热一下就能吃的。”她说道。

　　在一家火锅店内，几位顾客正在选取菜品，服务员在一旁提醒：“可以先点一部分，不够再点。”工作人员告诉记者，由于餐厅出菜后是不退的，当后台看到顾客下单的菜品过多时，会主动建议减少几样，避免浪费。“一直以来，我们店剩菜都不多，顾客点菜还是比较理性的，如果剩菜较多，我们会建议顾客打包。”

　　相比个人用餐，请客吃饭更容易出现食物浪费。“请人吃饭的顾客总会多点几个菜，如果真的吃到‘光桌板’总感觉不好意思，所以菜量一般都会超标。”宁海一家大型餐饮连锁店的负责人说，吃一半倒一半，是很多宴请饭局常见的现象，而家庭聚餐则会在用餐完毕后打包剩余食物。

　　市民希望合理搭配，小份半价

　　在兴工一路上的一家餐馆里，市民潘先生一家正在就餐，一家四口点了5个菜。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，浪费粮食是不应该的，点的菜够吃就好了。”潘先生说，他们点菜时会兼顾大家的口味，尽量点都喜欢吃的，合理点菜，避免浪费。

　　市民在践行餐桌节俭之风的同时也希望餐饮业积极行动，从源头上创新，一起推进“光盘行动”。采访中，市民葛女士对记者表示，女生一般食量小，几个朋友出来聚餐，想多尝几道菜，但现在很多饭店里的菜品分量是固定的，点多了吃不掉，所以希望餐饮店可以多提供一些小份菜供选择。

　　记者手记：

　　在采访中记者发现，“拒绝奢侈、避免浪费”的道理人人都懂，但并不是人人都能做到“光盘行动”，在很多宴请饭局中，“吃一半倒一半”仍是常见现象，这其中涉及的因素有社会风气、餐饮企业利益驱使、餐饮文化等等。