平平无奇的杭帮菜小馆子

　　老杭州们爱吃的那些本帮菜小馆子，看起来平平无奇，但个个都有独门绝技，吃到嘴里更是惊喜万分，是富有人情味和烟火气的市井美味，甚至能颠覆你对杭帮菜的印象，它们才是杭帮菜里真正的扛把子！

　　小碗盏是一家全靠老食客的菜馆子，这家店没有什么网红气质，就是正经吃饭的小菜馆。靠着本地人口耳相传的推荐存活至今，是杭城里为数不多能吃出老底子味道的小店。他们家最让人魂牵梦萦的菜就是肉骨头砂锅，筒骨里的好滋味都炖进了汤里，味道醇厚鲜美。特别是里面吸满汤汁的厚千张，超好吃。平凡的家常菜最得人心。餐馆地址在杭州上城区小营街道江城路829号，唯一不足是停车不太方便。

　　好食堂也是家老店，就在西湖边的小路里，来这里吃饭感觉像是回家了，温馨好吃又实在。吃完饭还能去西湖边散散步看看喷泉，生活里的小确幸都藏在了这家店里。前不久部分地区休渔期解禁，正是好时候去品尝“生醉蟹”这道招牌菜。别忘了点杯店里定制的啤酒搭配，一口醉蟹，一口啤酒，坐在西湖边吃饭也能吃出海边风情。除了醉蟹，芋头煲也是必点单品，炖得粉粉的芋头，软糯软糯的超好吃，汤汁更是一绝，提鲜的恰到好处。唯一缺点就是分量太大，太容易吃饱，就吃不下他家其他美味了。

雅惠酒家狮子头

　　雅惠酒家最有名的就是超大的狮子头，很多食客都是冲着狮子头去的，据说他家的狮子头有拳头那么大。只卖38块钱一颗，还不加淀粉。虽然雅惠酒家靠这一道菜赢得了众多食客，但他家的绝活可不局限于此。一道清脆爽口的榨菜银芽，卖相普通却让人停不下筷子；一道臭味十足的臭豆腐蒸千张，尝一口臭味就都变成了香味。餐馆地址在杭州上城区江城路640-644号。