在综合福利院，沈纾丹副县长认真听取了福利院负责人关于食品安全工作的汇报，仔细询问了食堂食材的来源和进货台账记录，认真查看食堂后厨环境卫生和工作人员健康证等情况，并叮嘱相关负责人对于食品安全工作一定不能放松。

　　沈副县长强调，福利院是党和国家救助社会困难人士、疾病患者所设立的福利性机构，是维护社会和谐稳定的重要力量，综合福利院食品安全问题的重要性不言而喻。福利院负责人一定要把握好食材采购关、食品生产关，市监所等监督检查机构一定要认真细致地做好检查工作，为社会困难人士提供安全、安稳的生活环境，这样才能发挥好福利院维护社会和谐稳定的力量。