乡镇分站

大学生暑期实践助力乡村振兴

　　记者陈俊通讯员张晨怡

　　加水和面、混入艾草、动手揉制……近日，在茶院乡许民村党群服务中心，一场体验传统民俗的活动正在开展，十余名党员志愿者手把手教授大学生和游客制作当地传统小吃青馒头。

　　“揉的时候注意要用手掌的力量，慢慢把面团揉出去，揉好了就放在一旁，等面筋松弛。”许民村党员娄金边一边揉着面团，一边向周围的游客讲解要领，不少游客走上台前，开始体验手揉面团和刀切剂子。

　　“入口有微微的植物清香，掰开来还能看到艾草纤维，非常好吃！”掀开一旁的蒸笼，白色的雾气弥散，带来一阵艾草混合着熟面的甜香。来自湖南的大学生杨宇豪第一次吃青馒头。杨宇豪来自中国计量大学，本月他和18位同学组成暑期实践队，在帮助党支部开展各类活动的同时，还将开展民俗活动促进乡村旅游等方面的调研。大学生还和党员一起，将做好的部分馒头送至村内8名困难老人家中。

　　据了解，许民村内保存着宁波市内建筑面积最大、最为完整的石屋建筑群落。今年以来，村庄旅游形势持续向好，上半年度接待游客超过20万人次。“暑期是旅游旺季，党支部将在本月推出民俗体验、免费导游、助农服务等‘红七月’系列活动，进一步提升景区竞争力和游客满意度。”许民村党支部书记戴伸一说。