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“佳合喜宴”首次亮相 后续将有婚庆一条龙服务

毛洋村打造婚庆产业链

www.nhnews.com.cn      宁海新闻网     2021年08月10日 09:24:30

  宁海新闻网讯(通讯员蒋攀记者杨思敏) “良辰美景”“浓情蜜意”“白头偕老”……8月8日上午,在大佳何镇毛洋村的一座四合院里,举行了一场“佳合喜宴”——艺术村里的婚庆美食节,令人垂涎欲滴。

  “今天是‘佳合喜宴’品牌首次亮相,将从打造毛洋村婚庆喜宴品牌开始,持续完善婚庆主题旅游村的吃住行游购娱产业链。”驻村艺术家、山东师范大学教授刘东峰介绍,毛洋正在打造以婚庆为主题的艺术村,通过植入传统婚嫁文化,从产业入手,进而辐射整个石门艺术谷,形成婚庆产业链。为此,艺术驻村团队成员联合宁海巧娘团队、村民一道,挖掘创新当地传统喜宴中的“四盆八碗”,开发出毛洋村特有的“佳合喜宴”套餐式美食菜谱。“一方面是挖掘传统婚俗里的美食文化,另一方面是打响‘佳合喜宴’品牌,快速形成规模效应,聚合婚庆产业链,为村民增收打下基础。”刘东峰说。

  全国最美家庭、两对准新人及毛洋村的村民被邀请到现场当评委,为每道喜宴美食进行打分,最终十二道传统喜宴美食、十二道创新菜及点心脱颖而出。

  村民袁旭民8日带着未婚妻来当评委,体验“佳合喜宴”美食,“现在越来越多的年轻人结婚喜欢复古风,骑马坐轿,十里红妆,今天体验的‘四盆八碗’非常吸引我。”袁旭民说,村里还在不断地进行艺术提升,以后拍婚纱照、订酒席都可以享受一条龙服务。

  婚庆美食节还评选出了金勺奖、金厨奖、最佳厨艺奖、优秀指导奖,同时毛洋村第一家“佳合喜宴”定点农家乐在村民葛万强家挂牌。

责任编辑: 赵稚娴    稿源宁海新闻网