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龙海市场加强冷链食品全环节监管

www.nhnews.com.cn      宁海新闻网     2021年12月13日 11:00:39

  本报讯(记者潘怡帆通讯员周双燕刘艳)冷链食品是老百姓日常食品消费的重要组成部分。连日来,龙海市场在做好市场内外疫情防控工作的同时,多措并举加强冷链食品全环节安全监管。

  一方面,加强冷链食品“物防”。严格执行“三证一码”规定,落实专人重点排查冷库内进口冷链食品,全面应用“浙冷链”系统,掌握冷链食品供应链上下游流向;查看“浙冷链”溯源码是否置于显著位置,通过数字化闭环管理,对进口冷链食品“一码统管、一键排查、一链存证”;同时进一步完善冷链食品的入库和索证工作台账。

  另一方面,加强冷链食品“人防”。对市场内冷链食品相关从业人员开展严密排查,确保底数无误;加强人员、车辆进出管理和健康监测,监管督促冷链食品销售人员开展核酸检测,工作时佩戴口罩手套;强化终端流向追踪,对涉及销售进口冷链商品的摊位进行全程视频监控,确保发现核酸检测阳性食品后,能快速追踪到人。

  此外,该市场规范做好经营场所卫生及消杀工作,安排专人负责公共区域的每天消毒并做好记录,切实守护好百姓的“菜篮子”。

责任编辑: 童碧珍    稿源宁海新闻网