(民生热点)

　　记者胡琦 通讯员潘运梅

　　近日，市民徐女士发现自己常点的糕点外卖在封口上新贴了一张绿色的不干胶封条，上面还印有“订外卖，看封签”字样。随着《浙江省电子商务条例》于3月1日正式实施，“外卖封签”将成为外卖食品的标配，“外卖封签”一旦贴上，就没有办法不留痕迹地揭下来，这可以很大程度上保证外卖的安全卫生。

　　记者昨日从县市场监管局获悉，为推动《浙江省电子商务条例》实施，进一步推动“阳光厨房”的安装和“外卖封签”的正确使用，自2月17日起，市场监管部门已启动开展网络餐饮集中攻坚行动。

　　“阳光厨房”+“外卖封签”将成外卖商家标配

　　去年12月，浙江省市场监管局正式对外发布《餐饮外卖封签规范使用指引》和《网络餐饮“阳光厨房”建设规范》，《餐饮外卖封签规范使用指引》中，对外卖封签的定义、功能、材质、标识均提出明确要求；《网络餐饮“阳光厨房”建设规范》对视频覆盖区域、视频正常运行等作了明确规定。

　　据《浙江省电子商务条例》规定，外卖商家应当在经营者信息页面的显著位置以视频形式实时公开食品加工制作现场，并使用封签对配送的食品予以封口；3月1日起，外卖商家不安装“阳光厨房”或配送的食品不使用“外卖封签”，市场监督管理部门将责令外卖商家限期改正；逾期不改正的，处200元以上500元以下罚款。同时，配送的食品没有使用“外卖封签”，网约配送员有权拒绝配送，消费者有权拒绝签收。

　　未规范的外卖商家将被查处并公示

　　记者了解到，此次网络餐饮集中攻坚行动分三个阶段进行：第一阶段到2月底前，市场监管部门通过媒体宣传、发放告知书、上门宣导等方式加大“阳光厨房”、“外卖封签”的宣传力度，督导外卖商家对照《网络餐饮“阳光厨房”建设规范》、《餐饮外卖封签规范使用指引》进行自查自改，完成“阳光厨房”安装和使用“外卖封签”。第二阶段为3月1日至3月底，统一开展“阳光厨房”、“外卖封签”等专项执法行动，对不安装“阳光厨房”和未使用“外卖封签”的外卖商家开展集中治理，对立案查处的外卖商家统一对外进行公示。第三阶段为4月1日至4月底，市场监管部门对外卖商家“阳光厨房”建设和“外卖封签”使用情况进行查漏补缺和“回头看”，存在违法行为的依法进行查处。

　　我县稳步推进网络餐饮规范化建设

　　记者从县市场监管局了解到，我县自2020年起便开始启动外卖封签推广工作，先后约谈宁海网络订餐第三方平台负责人，要求平台方积极配合推进外卖封签落地使用。县市场监管局除发放70余万份公益外卖封签外，还引入社会企业通过市场化运营的方式，免费向网络餐饮服务提供者发放外卖封签30万份。同时，要求我县网络餐饮服务提供者须在“浙江外卖在线”商户端对外卖封签使用情况进行填报，促进经营者主体责任落实。

　　去年，我县全面铺开“浙江外卖在线”平台的应用推广，将外卖商家的阳光厨房接入订餐平台，进行“明厨亮灶”直播，消费者可以在外卖平台看到商家的后厨实景，食品清洗、加工、制作等过程一目了然。截至目前，我县已有近1200家入网餐饮单位完成“阳光厨房”建设。