本报讯(记者胡琦通讯员邬静兰)记者昨日从县市场监管局获悉，该局根据年度食品安全抽检监测计划，聚焦“守查保”专项行动明确的排查重点，有序开展食品安全抽检监测工作，确保生产、流通、餐饮等领域重点品种全覆盖。今年以来，累计开展市县级监督抽检1644批次，检验完成1404批次，不合格27批次，开展市县级食用农产品监督抽检276批次，检验完成220批次，不合格13批次。

　　为防范化解食品安全领域风险隐患、坚决守住食品安全底线，今年以来，县市场监管局立足辖区监管实际，落实“六个强化”，稳步推进食品安全“守查保”专项行动。

　　强化组织保障，挂图作战。成立由一把手挂帅的专项行动领导小组，每月召开食品安全“守查保”专项行动推进会，每季度举行风险会商，建立县级“守查保”专项行动工作联络群，实时发布最新工作要求、隐患清单、整改进度等。并绘制了《“守查保”月度推进表》，制定“一表三查”制度，集中力量查漏补缺。

　　强化隐患排查，全程管控。实时建立风险隐患清单，按时完成问题销号，确保安全隐患从发现、处置到闭环实现全过程管控。截至目前，累计检查食品生产经营(含餐饮)主体7260家，排查风险隐患698个，排查覆盖率42.68%、问题处置率100%，查处食品相关案件230起，移送公安1起。

　　强化数字赋能，智慧监管。落实“浙江外卖在线”“阳光工厂”“浙食链”“浙冷链”等数字化改革成果，开展风险闭环机制研究，提高数字化手段应用效能。继续深化校园配送“一件事”改革，推动“阳光配送”云管理系统建设应用提质扩面。截至目前，全县已有1108家网络餐饮建成“阳光厨房”并上线“浙江外卖在线”，130家农村家宴建成“阳光厨房”，54家食品生产企业建成“阳光工厂”，学校食堂“阳光厨房”覆盖率100%。