海亮学校四(1)班王艺涵
假期里,学炒蛋这件事像印章一样刻在了我的脑海里。
我从冰箱里拿了两个新鲜鸡蛋,在灶台面上轻轻一磕,鸡蛋裂开了一条细缝。我赶紧把蛋壳掰开,让蛋液滑进事先准备好的碗里,可是滑溜溜的蛋液还是有一部分俏皮地跑到了台面上。妈妈在旁边看着,我不免有些尴尬。
我学着妈妈平时打蛋的样子,用筷子将蛋打匀,热好锅倒上油,等油冒烟时,倒入蛋液开始翻炒。炒着炒着,我的眼前出现了这样的画面:家人们一边夹着我做的炒蛋津津有味地吃着,一边对我的厨艺赞不绝口。我不禁得意地笑了。
“快熄火,蛋煎糊了!”妈妈帮我关了火,教导我,“做菜的时候不能走神。”我的脸不由得一阵发热。
报废了两只鸡蛋,我重整旗鼓:打蛋,搅拌,热锅,倒油,翻炒,起锅……一切都似乎有条不紊。我迫不及待地邀请家人们品尝我做的炒蛋。大家边吃边笑。我疑惑地夹了一块塞进嘴里,满心懊恼——没放盐!顿时感觉自己像只丑陋的小鸭,难堪极了!
可我是不会轻易认输的!我灵机一动,往小碟子里放一点蒜末,倒上点酱油,推到家人面前:“请大家享受艺涵大厨新推的菜品‘白蘸炒蛋’!”
家人们都乐了!
(指导老师:杨象娟)