为进一步提高我县各级食品安全应急队伍的决策指挥、舆情应对和快速处置能力，强化应急准备，有效预防、积极应对食品安全突发事件，10月30日，宁海县开展了Ⅳ级食品安全事故应急实战演练。此次演练由宁海县人民政府主办，宁海县食药安办承办，中共宁海县委宣传部、中共宁海县委网信办、宁海县政府新闻办、宁海县公安局、宁海县文广旅游局、宁海县卫生健康局、宁海县应急管理局、宁海县市场监管局协办，各乡镇(街道)、相关单位分管负责人及食品科室负责人等参加演练活动。

　　此次演练采用视频录播和现场实演相结合的方式开展，模拟了外地游客在某酒店就餐后引发的餐饮环节食物中毒突发事件。演练共演示了7个科目，分别为事件发生与报告、先期处置与IV级应急响应、联合调查与风险研判、应急检验与处置、舆情监测与舆论引导、响应终止、后期处置。现场观摩人员聚精会神，演练活动有序开展。通过现场情景模拟，让观摩者感同身受，提高了对于食品安全事故应急的重视，并在演练中学习处置此类事故的正确方法，同时强化了各部门、各单位协同应急处置能力，有效锻炼了应急处置队伍，为保障全县重大活动食品安全工作积累了经验，达到了预期效果。