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专业培训开“良方”让“黄精”变“黄金”

　　本报讯(通讯员董燕琴) “黄精可以当饭吃、当菜吃、当茶喝，让黄精产品产业化，必定会带动乡村富裕。”这是浙江大学教授叶兴乾慷慨激昂的讲座结束语。日前，力洋酒厂百来平方米的会议室里满满当当地坐着黄精种植农户，他们都是来取经的。种植黄精他们有一定经验，但是如何把黄精再深加工，售卖出去，让“黄精”变成“黄金”，是他们迫切需要的。

　　据了解，全县自产自销的山黄精农村合作社有30多家，其中产量最高的属茶院道合农场，年产量达到3万多斤。道合农场黄精加工都用传统工艺，其中传统的“九蒸九制”工艺较为成熟，但其单次蒸制时间较久(一般为4-6小时)，炮制工序繁琐，生产效率低。

　　为了让农户们掌握更好的产品加工技术，组织承办此次培训的茶院乡成人学校负责人葛和平颇费了一番功夫，课程设置、师资力量都是针对培训学员量身定制的。他说：“我们主要是针对周边农户的需求，搭建平台，组织培训，让农户们听听专家如何结合黄精传统加工工艺，引入现代加工新技术手段，对黄精进行深加工，真正实现‘黄精’变‘黄金’。”

　　培训结束后，农户们还拉着专家问个不停，大家纷纷表示，这样实用的培训要多多举行。