为进一步落实茶院乡辖区春季食品安全工作，推进食品安全“两个责任”工作机制，抑制春季饮食源的大范围传染，更好的落实食品监管等工作，2月28日，茶院乡党委书记洪永、乡人大联合市场监管所对乡境内个企、学校、景区等后厨食堂开展食品安全卫生专项检查。

　　检查过程中，茶院乡食安委及相关工作人员主要针对食堂生产环境、原料采购、食品及用具的清洗消毒、食品贮存管理及食品安全应处置等方面进行检查及意见指导，要求食堂严防严管严控食品安全风险及关心员工饮食安全。同时指出，春季是毒菌传播期，需完善防蝇防鼠措施，全面排查、不留死角，确保食堂饮食安全。

　　截至目前，已检查落实食品领域相关经营单位338家，实地走访重要食品单位33家。对于发现的问题工作人员当场要求限期整改，及时消除食品安全隐患，且将对整改结果进行“回头看”。

　　下一步，茶院乡将持续开展监督检查，动态跟踪各场所食堂食品安全隐患相关问题整改落实情况，强化食堂食品安全主体责任，切实保障人民群众用餐安全。

　　（通讯员 茶院乡 方平 吴蓓）