桃源小学六(1)班汪锦龙

　　她，是一个看似平平无奇的煎饼小贩，过往的行人甚至不屑抬头看她一眼。可在这平平无奇的外表下，却藏了一手绝技。

　　只要你到她摊前，点上一份煎饼，便能亲眼见识她的绝技了。只见她迅速把火点着，然后灵巧地用那笨重的勺子舀了面糊，紧接着拿出推子，把面糊推成标致的圆形，每处都推得恰到好处。又拿了蛋，一磕，“咔”一声，蛋黄和蛋白便跳水似的落下，均匀推到饼上。然后，她又用“佛山无影手”，把那小料抓来。不待你看清，小料们已经静静地躺在饼上了。最后，一折，一切，装袋，煎饼就做好了，不到三分钟！饼放到嘴里一咬，脆脆的，热乎乎的，刚刚好。

　　她还有一手绝活，不管客人怎么要小料，她都记得一清二楚。这是怎么办到的？让我很是费解！

　　我是她那儿的常客，一天，我又去买煎饼了：“老板，我又来了！”她抬起了头：“小朋友买煎饼吗？”我很疑惑，我经常来买煎饼，她怎么就像不认识我似的？我问：“老板，你认不认得顾客呀？”老板答：“为什么认顾客？做煎饼，当然是全心全意投入煎饼中啊！否则，怎么做出好吃的煎饼呢？”

　　是啊，就像她说的那样，做煎饼，当然是要全心全意投入其中，俗话说，干哪行，爱哪行。只要我们在自己的行业上努力，相信也能成为那一行中的“达人”。