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萌娃学习土灶文化

　　本报讯(记者陈俊通讯员许琳) “开灶啦！”随着一声清脆的吆喝，胡陈乡中心幼儿园开始了一场趣味满满的开灶仪式。只见盖着红布的土灶被缓缓揭开，露出了红砖白泥、四方灶膛。孩子们将提前写好的福字、对联贴上土灶，寓意对生活“红红火火，福寿安康”的期盼。

　　“土灶是什么？”“你在哪里见过土灶？”“土灶是用什么材料制作的？”开灶仪式前，老师们早已通过绘本故事、视频、PPT让幼儿们初步认识土灶，并在家园合作的基础上完成相关调查，为仪式做足了准备。“大灶台，是爷爷奶奶温暖的日常，是爸爸妈妈童年的烟火，还是我们需要传承的文化，开灶仪式不单单是一个活动，还是课程的有效载体。”幼儿园园长苏丹丹表示。

　　贴完对联后，孩子们将一些引火柴放入灶膛，“噼噼啪啪”的声音四起，引得孩子们拍掌大笑。幼儿园的大厨师傅拉动手风箱，炉膛中的火焰渐渐旺了起来。一边的小厨师们分工合作，洗土豆，洗番薯，切番薯，搓丸子，现场锅碗瓢盆的碰撞声，此起彼伏的欢笑声，幼儿园俨然成为了乡村生活气息满满的“农家乐”。

　　春天种土豆、夏天吃桃子、秋天挖红薯、冬天磨豆浆……一直以来，胡陈乡中心幼儿园就基于传承和弘扬乡土文化以及幼儿多元化发展等需求，从儿童视角出发，开发出了特色乡土文化课程。孩子们在充满乡土味的课程中，发展社会交往能力、运动技能等品质，让孩子们在观察、探究中，开展自主思考和讨论，学会独立思考并热爱家乡，激发孩子们的好奇心和求知欲。“我们就是想创设一个孩子们喜欢、融合体验与学习的生活小天地，让他们去探索、尝试、发现、享受别有生趣的游戏活动，体验合作、分享和劳动的乐趣。”苏丹丹说。