本报讯(记者屠以撒通讯员杨宵杰)近日，桥头胡街道发展服务办联合桥头胡市场监督管理所，对辖区内的中小学及幼儿园食堂开展了“开学第一餐”校园食品安全专项检查，进一步强化校园食品安全监管，切实保障广大师生饮食安全与身体健康。

　　检查人员严格按照校园食品安全监管要求，深入校园食堂的后厨操作间、食品仓库、餐具消毒区等关键区域，重点围绕从业人员健康管理、原料采购贮存、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、留样管理等环节逐一细致排查。现场查看了食品经营许可证和人员健康证是否在有效期内，是否落实进货查验制度，是否存在食材过期、交叉存放，器具是否分类使用等情况，确保来源可溯、过程可控，从源头切断食品安全风险。

　　针对检查中发现的个别问题，检查人员现场提出了整改意见，要求相关单位立即落实，并督促学校压实主体责任，加强工作人员食品安全知识培训，进一步提升食品安全意识，定期开展自查自纠，筑牢食品安全防线。

　　下一步，该街道将持续加大检查力度，跟踪整改情况，强化安全监管，严防严管严控校园食品安全风险，全力营造安全、健康、放心的校园饮食环境。