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茶文化培训开课 传统茶香焕新韵

　　本报讯(通讯员胡余灶刘一欢)日前，位于宁海十里红妆文化园内的宁海凤凰台茶叙茶香袅袅，由县农业农村局与梅林成校联合举办的茶文化培训正式开班。这场为期四天的“茶香盛宴”，特邀国家级茶艺高级技师谢虹授课，让学员在理论与实践的交融中，触摸传统茶文化的新活力。

　　培训内容兼具深度与实用性。课堂上，谢虹系统讲解茶文化基础理论，从茶的历史演变到冲泡礼仪，为学员搭建完整认知框架；实操环节则聚焦六大茶类核心技艺，绿茶需凸显鲜爽的冲泡手法、红茶讲究温润的焖泡技巧，黄茶、黑茶、白茶、青茶的特色技法也逐一拆解，助力学员掌握不同茶类的冲泡精髓。手工制茶与茶叶审评环节更让大家沉浸式体验茶叶从鲜叶到成品的蜕变，解锁传统茶的现代饮用新方式。

　　“从前喝茶只图解渴，现在不仅能分辨茶类、泡出好茶，更能从茶的回甘里品出传统文化的韵味。”学员陈立群课后感慨，这次培训让他对茶有了全新认知，“以后我不仅要做茶文化的分享者，更想做传统文化的传播者。”