宁海新闻网讯(记者何飞燕通讯员王锦)近日，跃龙街道联合县市场监督管理局跃龙所，组织部分人大代表深入辖区学校，开展校园食堂食品安全专项检查行动，以最严标准为新学期师生饮食安全保驾护航。

　　此次检查以“查细节、找问题、促规范”为目标，直击食堂运营全流程。检查组一行先后深入学校操作间、食材仓库、消毒间、食品留样柜及学生就餐区等重点区域，仔细检查后厨环境卫生、设备运行状况和食材分类存放等情况。

　　代表们还重点紧盯食材采购“索证索票”、进货查验记录、从业人员健康管理及食品留样规范等内容。通过翻阅出入库台账、查看每日菜谱及营养搭配，详细追溯食材来源，同时细致核查校领导陪餐制度的落实细节，确保从源头到餐桌的每一个环节都有据可查、全程可控。

　　检查过程中，代表们坚持问题导向，对发现的细节问题现场“把脉”、当场交办，与校方及食堂管理人员深入沟通，提出整改意见，要求立行立改、闭环落实。同时，代表们还向食堂从业人员开展食品安全知识宣讲，解读日常管理要点，强化主体责任意识，引导校方精细管理、规范操作，从源头筑牢食品安全防线。

　　自我县启动“人大代表议食安”活动以来，跃龙街道迅速响应、积极作为，持续凝聚人大代表监督力量与部门监管合力，织密辖区食品安全防护网。跃龙街道将以此次专项检查为契机，持续深化“人大代表议食安”活动成效，健全常态化监督与部门协同监管机制，推动食品安全监管向纵深延伸、全域覆盖，以更严标准、更实举措，压实主体责任，凝聚共治合力，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”，让家长放心、让学生吃得安心。