胡陈小洋芋蹚出共富“大产业”
共富路上
记者何飞燕通讯员王丹
眼下正值春洋芋集中上市旺季。近日，记者走进胡陈乡西翁村田间地头，农户们正抢抓晴好天气采收春洋芋。农户小心翼翼挖出一颗颗皮薄肉嫩、色泽金黄的春洋芋，分拣、称重、装车，田间一派繁忙景象。
“近期持续阴雨，土壤湿度偏高，洋芋极易出现腐烂情况，必须趁着晴天抓紧抢收，每天能采收三四千斤。”胡陈乡洋芋种植大户王回做一边弯腰分拣洋芋，一边向记者介绍。今年他种植了62亩春洋芋，亩产约2500斤，当前批发价每斤3元左右，预计产值可达46万元。
挖出的春洋芋经初步晾晒后，就被送入西翁村洋芋农事服务中心，通过洋芋筛分机实现自动化分拣分级。机器匀速运转，洋芋按大小规格自动分流，大幅提升分类上市效率。“洋芋筛分机精细化作业，原本10个工人一天的工作量，现在机器2个小时就能完成，既省时省力，又能保障洋芋品相。”王回做说，凭借过硬品质，洋芋播种之初就与舟山一家饭店签订购销合同，后续将被制成洋芋饼、烤洋芋等美食，端上食客餐桌。
据了解，胡陈洋芋俗称“老黄种”，是当地传统优势农作物，已有300多年栽培历史。近年来，胡陈洋芋先后获评国家级绿色食品、全国名特优新农产品等称号，成功注册国家地理标志证明商标，品牌影响力持续提升。与此同时，胡陈乡秉持“种养特色化、生产标准化、加工精深化、营销品牌化”发展理念，搭建洋芋农事服务平台，建成洋芋农事服务中心，为全乡种植户提供机械化指导、农技培训、农业诊断等一站式服务，为农产品稳产提质保驾护航。
此外，为提升品牌价值、拓宽销售渠道，西翁村打造了“胡陈物产”乡域品牌，联合高校力量为洋芋定制全新包装，以草绿色为主色调的包装，搭配“洋芋嫂”手持饱满金黄小洋芋的形象，既提升了产品辨识度，也让深山土货远销全国各地。在青年创意与数字技术的赋能下，胡陈洋芋逐步从“散装”出村，迈向品牌化、精品化现代农业发展之路，小小洋芋成为村民增收致富的“金疙瘩”。
据统计，今年胡陈乡春洋芋种植面积约3500亩，亩产稳定在2500斤左右，全乡预计总产值约2000万元，小小洋芋产业正持续为村民增收、乡村振兴注入强劲动能。
