一市镇售果有方让白枇杷丰产又丰收
共富路上
记者沈鑫通讯员周率
当下，我县白枇杷已进入成熟上市的高峰期。今年恰逢白枇杷大年，产量达到去年的三倍。一市镇各村通过拓展销售渠道、开发私域流量、发展精深加工等多元手段推动白枇杷销售，让农户丰产又丰收。
在前岙村，喵到良品负责人周媛媛正忙着组织工人对采收的白枇杷进行分拣、包装。十余名农户阿姨们，双手麻利地摘除果柄和多余叶片，按照大小、品相分别放入不同的包装盒中，动作娴熟，配合默契。从5月20日采收至今，喵到良品每天采收量稳定在五千余斤，通过渠道商、批发商、电商等多种途径销售一空。面对今年白枇杷大年，他们主动拓展销售渠道，帮助前岙村及周边农户解决销路问题。
“今年白枇杷产量特别大，我们比以往增加了渠道，从原来的20家增加到30余家。”周媛媛一边查看分拣情况，一边指着仓库里整齐码放的快递箱说：“你看，这些是要发往香港、广东的，那边客户下单量一直在涨。”
“我们的白枇杷一般都不用卖，他们会直接到家里来收，帮我们实实在在解决了销售问题。”正在分拣的叶阿姨说：“现我还可以在这里帮工，跟着挑选打包，又多了一份收入。”
授人以鱼不如授人以渔。村里的年轻人，成为今年白枇杷销售的新生力量。“蟹大人”负责人陈仲介绍说，这几年，他们这些经营生鲜电商多年的“前辈”们会教村里的年轻人运营抖店和微信小店，看起来效果不错。他说：“现在开店的门槛低了，年轻人纷纷通过微信、网店开直播，客户下单后，村里有京东、顺丰配套，下午就能寄出。有个今年刚毕业的小伙子，昨天帮家里卖了1200多单，家里的白枇杷已经卖完，现在正在帮亲戚卖。”
而在一市的箬岙村，则以另一种方式为白枇杷拓展销路。走进箬岙村的共富工坊，灶台上的大铁锅正咕嘟咕嘟冒着热气，琥珀色的白枇杷膏在锅里翻涌，浓郁的果香扑鼻而来。墙边整齐排列着一个个玻璃罐，里面已经灌装好的白枇杷果酱晶莹透亮。
“那些个头偏小、不适合鲜销的白枇杷被加工成‘白枇杷＋’产品，延长了产业链，也提升了附加值。”工坊负责人褚春蕾告诉记者，今年是丰收大年，但白枇杷鲜销的售卖期只有短短的半个月时间，如果卖不出去只能被贱卖或者直接烂在农户手上，现在通过精深加工，不仅避免了浪费，还创造了更高的价值。
“我们现在主要做白枇杷果酱，还有白枇杷酒。果酱是用白枇杷熬制的，14斤枇杷熬1斤膏，最起码要熬12个小时以上。”褚春蕾说：“原料主要来自周边农户或大户那边挑剩下的小白枇杷，制成白枇杷果酱后销路挺好，而且可以保存18个月。”
在工坊的成品展示区，白枇杷花茶、白枇杷酒、白枇杷果酱等产品琳琅满目，包装简洁大方，上面印着“一市白枇杷”的产地标识。“这些深加工产品不仅延长了销售期，还帮我们打出了品牌。”
从传统渠道到电商创业，从家门口就业到果品深加工，今年这个大丰收年，不仅让果农的钱袋子鼓了起来，也让更多年轻人得到了试水乡村创业的机会。
