本报讯(记者胡琦通讯员王静戴宁宁)夏夜纳凉，美食相伴。时下,“来in南”互联网文创园夜市热闹正酣，吸引了众多市民前来消暑纳凉。为筑牢夜市食品安全防线，县市场监管局近日开展“市监服务直通车护航集市共富兴”专项服务活动，全方位护航夜间经济健康有序发展。

　　在熙熙攘攘的集市现场，检查人员依据餐饮服务操作规范要求，对园区内经营户开展规范性指导。他们逐一核查从业人员健康证明是否有效，细致检查食材的加工操作与贮存情况。针对夏季高温天气食品易腐变质的特点，检查人员将目光重点锁定肉制品、豆制品等高风险食材，现场指导商户规范使用冷藏设施，严格落实防蝇防尘措施，从源头确保食材新鲜安全。

　　同时，在“你点我检”服务台前，往来群众纷纷“点单”。检查人员与检测中心工作人员根据群众点选，对经营户使用的蔬菜、水果、水产品等品类进行现场抽样和快速检测，检测过程全程公开透明。本次活动共完成“你点我检”快速检测17批次，检测结果全部合格。此外，检查人员还对园区内电子秤进行了现场检定，确保计量准确、交易公平。

　　将食材抽检、计量检测、操作规范指导三项服务打包“送货上门”，是此次“市监服务直通车”的最大亮点。随着夏日夜市经济持续升温，县市场监管局将不断深化“监管+服务”模式，用执法的力度与服务的温度，全力守护群众舌尖上的“烟火气”。