海亮宁海公学305班金梓妍

　　指导老师：夏敏霞

　　天空下起了大雨，四周白茫茫的，整个世界仿佛被一层白幕笼罩。雨，哗哗哗，哗哗哗，仿佛是油锅里炸薯条的声音！我和弟弟越听越饿，就打算煎牛排。

　　我和弟弟先拿出冷冻牛排。拿的时候，弟弟的手冻得红红的，犹如西红柿。而我去调料台上拿了黑胡椒粉、番茄酱和菜叶子。

　　然后要解冻牛排。我先将一个盆子灌满滚烫的热水，再把牛肉套上一层保鲜膜，放进热水里，等待二十分钟。这个时候，我和弟弟去叫爸爸帮忙，把平底锅接上电源，往锅里倒上少量油，放上青菜、蛋液和卷饼，煎了一个鸡蛋饼。

　　牛排解冻好，要开始腌制了。先准备好白醋、葱、生姜丝、小米椒、白酒，把这些材料放进铁盆里。接着，把牛肉放进去，按一个方向把牛肉均匀粘上汁，接着套上保鲜膜，让它入味。

　　开始煎牛排啦！先往锅里倒油，再把牛排放入锅中。锅里好像在开联欢晚会一样，发出啪啦啪啦的声音。等着等着，牛排煎好了，我把它们放到碟子上，往盘子里挤上调料，配上菜叶子。

　　我把牛排端上餐桌，弟弟早已闻到香味，第一个吃，尝了一口，连说特别好吃。爸爸妈妈听到了，也过来尝一尝，也觉得特别好吃。

　　家里人人都夸我做的牛排很好吃，我都有点害羞了呢！