宁海新闻网讯(记者娄伟杰通讯员郑梦巧)近日，一家包子店后厨内突发惊险一幕：年过五旬的店主在操作拌粉机时一时疏忽，左手不慎卷入高速运转的设备中。事故导致店主左手除大拇指外，其余四指均遭到严重碾压，软组织大面积撕裂、多根肌腱外露，创面出血迅猛。剧烈的疼痛让店主面色惨白、浑身发抖，情绪极度慌乱。危急时刻，旁人果断切断机器总电源，避免了二次伤害，并紧急拨打120电话求助。

　　接到急救指令后，120急救团队火速赶赴现场。抵达后，急救人员第一时间做好现场环境安全排查，快速蹲身细致检查伤者生命体征及手部创面、出血情况、肢体活动状态。面对血肉模糊的伤口，急救人员沉着冷静、动作轻柔细致。“师傅，您别慌、不要乱动手，深呼吸，配合我们处理！”急救人员一边轻声安抚浑身颤抖、面色苍白的伤者，一边快速用棉垫覆盖创面，以均匀力度加压包扎止血，全程控制手法力度，最大程度减轻伤者疼痛感。同时，观察伤者意识状态，全程耐心询问伤者身体感受，全不断轻声安抚缓解其恐惧焦虑的情绪。“现在包扎好了，我们马上送你去医院，有任何不舒服随时跟我们说。”急救人员严谨细致的操作、温柔耐心的安抚，让慌乱无助的伤者逐渐稳定情绪，积极配合救治，直至安全送达医院。

　　餐饮后厨常用的和面机、拌粉机、压面机等面食加工设备，转速快、咬合力强，属于高危作业设备，日常操作中极易发生手部卷入、碾压类安全事故，是餐饮行业高频安全隐患点。

　　县120医生提醒广大市民，各类面食加工设备运转过程中，严禁伸手清理物料、残渣、废料，设备清洁、检查、检修工作，必须在彻底断电、机器完全停转后开展。日常作业中杜绝疲劳作业、分心操作，摒弃侥幸心理，严格遵守设备安全操作规范，做好个人防护，时刻绷紧安全生产弦，全力防范机械伤害安全事故发生。