记者陈俊通讯员胡余灶

　　“你看这姬松茸，刚冒头还没完全撑开伞盖，胖乎乎、嫩生生的，这时候采摘最鲜最嫩，咬一口满是自然清香。”日前，吾滋吾味家庭农场主理人严银燕蹲在菌田埂上，一边小心翼翼地采摘姬松茸，一边向记者介绍。眼下正是姬松茸成熟上市的季节，在梅林街道河洪村的吾滋吾味家庭农场里，一朵朵姬松茸陆续破土而出，伞盖圆润、菌柄挺拔，裹着生态种植的温润灵气，成为春日里最动人的“山珍馈赠”。

　　姬松茸因独特的风味和丰富的营养，被誉为“菇中真玉”，冬春两季正是盛产期。这片生机勃勃、菌香四溢的菌田，是严银燕两年前与河洪村的一场偶然邂逅结下的“硕果”，更是她深耕田园、践行生态梦想的生动注脚。

　　今年40多岁的严银燕，原是宁波北仑人，此前一直在城市打拼，职场的忙碌从未冲淡她心中那份藏了多年的田园梦——渴望寻一处好山好水，种一片原生态作物，过上与自然共生的生活。两年前，受朋友邀约，她第一次走进河洪村，清幽的山间景致、纯净无染的空气、淳朴热忱的民风，还有山间清风裹挟着的草木清香，瞬间击中了她。“第一眼就爱上了这里，满眼都是原生态的好风光，这样的环境，一定能种出最地道的好食材。”回忆起初见河洪村的场景，严银燕仍满是心动。

　　怀揣着这份对田园的热爱与期许，2023年，严银燕毅然扎根河洪村，租下村里8亩闲置土地，创办了吾滋吾味家庭农场。“做农业，先养土，土好了，食材才会好。”为了培育出肥沃的原生态土壤，她钻研生态农业技术，采用酵素种植模式，以天然酵素改良土壤质地，让闲置土地重新焕发活力。

　　土壤培育就绪，种植品种的选择成了关键。严银燕四处考察、系统学习，结合河洪村温润的气候、肥沃的土壤条件，最终决定挑战试种对生长环境要求极高的姬松茸——它喜温暖湿润、通风透气的环境，对土壤肥力和洁净度更是有着严苛要求，恰好与河洪村的生态禀赋契合。今年是她试种姬松茸的第一年，虽仅投入1亩土地、200个菌棒，却迎来了意外的丰收。“预计总产量能达到800斤，现在每斤售价在25到30元，算下来收入很可观。”看着长势喜人的姬松茸，严银燕的脸上满是欣慰与憧憬。

　　姬松茸的成功试种，不仅为严银燕的农场增添了特色，更吸引了不少市民游客慕名而来。春日里，游客们穿梭在绿意盎然的菌田间，弯腰探寻、小心翼翼地采摘，在指尖触碰“山珍美味”的同时，沉浸式感受田园采摘的惬意与乐趣。“这里的空气太清新了，采蘑菇就像一场充满惊喜的寻宝游戏，既能体验农耕乐趣，又能吃到无添加的新鲜菌菇，太值了！”游客小贺手里提着满满一篮刚采摘的姬松茸，笑意盈盈地说道。

　　如今，严银燕的农场早已不止于姬松茸种植，酵素培育的蓝莓、软糯香甜的土豆等特色蔬果错落生长，形成了以生态种植为核心、多元采摘为特色的田园产业格局，让农场四季有产出、有特色。而作为宁海乡村文旅的一张亮眼名片，河洪村近年来依托优质山水生态资源，积极探索“农业+文旅”融合发展新路径，让生态优势转化为发展优势。村里不仅盘活了闲置土地资源，成功引进吾滋吾味家庭农场这样的特色产业项目，更以生态农业为纽带，精心打造集生态采摘、乡土体验、休闲观光于一体的乡村休闲业态，让乡村美景与特色农产双向赋能、彼此成就。