记者何飞燕通讯员王丹

　　清晨六点，晨曦微露，胡陈乡鑫荣家庭农场里已是一派热火朝天的忙碌景象。农场负责人赖伟兴正带领农户们在田间弯腰劳作，将一颗颗秋洋芋种稳稳地点播入土。尽管离收获还有两个月，但由于销路早有保障，农户们干起活来心里踏实，格外有劲。

　　“趁着早晚凉快多干点，中午避开高温，一天满打满算干8个小时。”赖伟兴说道。作为胡陈乡的洋芋种植大户，今年他种了约30亩秋洋芋。

　　“根本不愁卖，客户早就等着了。”赖伟兴的底气，来自手里稳定的合作渠道。他告诉记者，这30亩秋洋芋两个月后就能采收，亩产预估在1500斤左右。更关键的是，地里的洋芋还没挖出来，买家已经定好了。

　　“舟山有一家饭店是我们的长期客户，每个月稳定供应四五千斤。”赖伟兴介绍，双方采用“机动价”合作模式，即按发货时的市场行情定价。“价格跟着市场走，谁也不吃亏。”谈及这段合作渊源，他满脸自豪：对方起初只是试拿了几百斤，结果被胡陈洋芋个头匀称、口感粉糯的品质折服，订单便越来越多，合作延续至今。

　　好口碑源自好品质，而好品质离不开精细化的田间管理。“洋芋种芽的挑选、摆放位置都大有讲究。”赖伟兴透露，虽然前期会用机器辅助开沟，但关键的点种环节全靠人工。“机器很难精准把控播种的深浅和间距，容易造成出苗不齐。人工点种虽然慢，却能保证每一颗种薯的位置恰到好处。”在播种高峰期，他特意请来十余位经验丰富的周边村民，精耕细作确保来日丰收。

　　除了固定大客户，赖伟兴对上市后的散客行情也胸有成竹。据往年经验，秋洋芋刚上市时属于“抢手货”，批发价最高可达每斤10元左右；大批量上市后，价格也能稳定在每斤4到5元。

　　赖伟兴的30亩“定心田”，正是胡陈乡洋芋产业的一个缩影。作为我县知名的洋芋产区，胡陈乡今年秋洋芋种植面积约1500亩。据乡政府预估，待洋芋大量上市时，批发价将维持在每斤4到5元，整体行情与往年持平，全乡秋洋芋总产值预计可达1500万元，为当地农户带来实实在在的“金秋盼头”。