银河小学405班魏琰展

　　想起往年中秋，我们都待在外婆乡下的小院里。一家人围坐闲谈，一边说笑，一边吃着买来的月饼。夜色里，我们费力地举着望远镜，去寻找天上那轮饱满的圆月。今年的中秋，却格外不一样。外婆没有过来，我们打算亲手做冰皮月饼。

　　妈妈在楼梯上翻看着手机教程，我一下子来了兴致：“妈妈，今天中秋节，我们做月饼吧！”妈妈眼前一亮，打开网购的材料包：“那就做冰皮月饼，和往年不一样！”

　　不一会儿，糯米粉、玉米淀粉、牛奶和红豆沙馅料都摆好了。妈妈戴上手套，熟练地调配冰皮。我拿来称好的热水，倒进粉里，用力翻拌。妈妈叮嘱我：“一定要搅拌均匀，不然会半生不熟，不好吃。”

　　揉面、分皮、包馅，月饼制作正式开始。我揪下一小块冰皮，搓成圆球，压成薄皮，包进豆沙馅，小心收口。放进模具里，用力一压，一块月饼就成型了。我得意地举起月饼给妹妹看：“哈哈，怎么样，好看吗？”妹妹瞥了一眼，不服气地说：“切，别以为只有你会！”可她做出来的月饼歪歪扭扭，惹得大家哈哈大笑。

　　我咬下一口冰皮月饼，软糯清甜。淡淡的甜香里，藏着我的思念。月光静静洒落，我忽然懂得了团圆的珍贵。往年小院的欢声笑语，和外婆望月的画面，一同浮现在眼前。月饼是甜的，可心底，却牵挂着远方的小院。