宁海新闻网讯(记者 胡琦 通讯员 王静)随着2026可隆宁海越野挑战赛赛事临近，县市场监管局坚持提前介入、全程防控，守护食品安全防线、加强市场价格监管，营造食安可控、价格平稳的赛事消费环境。

　　在赛事筹备阶段，该局主动对接赛事组委会，结合赛道布局、住宿点位划定重点监管圈层，将赛道沿线、酒店周边、网红餐饮纳入监管清单。通过上门宣讲、线上推送提示等方式，向经营主体明确食品安全规范和价格自律要求，压实经营者主体责任，引导依法诚信经营。

　　在食品安全方面，执法人员重点核查食材进货查验、索证索票，确保原料来源可追溯；严格落实从业人员健康管理，有发热、腹泻等症状人员不得从事食品加工。仔细检查冷藏冷冻设备、后厨环境、餐用具消毒情况，紧盯生熟分开、加工制作、成品存放等关键操作。同时结合客流激增特点实施差异化指导，提醒商户科学预估接待量、按需采购食材，避免食材积压变质；对热门餐饮重点强化凉菜、熟食等高风险品类管控，杜绝高峰时段简化操作流程。在维护市场秩序方面，县市场监管局加强价格监管力度，提前发布价格行为提醒告知书，面向酒店、民宿、餐饮、商超等主体开展价格巡查，督促规范明码标价，严防哄抬价格、价格欺诈。

　　截至目前，县市场监管局已出动执法人员107人次，检查各类经营主体74家次，发现并整改问题24个。赛事期间，该局将持续开展巡回检查，动态排查食品安全风险；落实24小时值班值守，畅通消费投诉渠道，完善应急处置机制，确保食品安全突发事件、价格纠纷快速响应、规范处置，保障赛事平稳有序。