宁海新闻网讯 现在正是吃蟹的好时节，宁海开元新世纪大酒店阳澄湖大闸蟹美食节新鲜开锣，纯正的阳澄湖大闸蟹在酒店大厨的精心烹饪下齐齐登场，广迎四面八方宾客来酒店尝尝“鲜”。

　　阳澄湖大闸蟹向来受人推崇，被誉为“蟹中之冠”，食之味“正中”。今年酒店的大闸蟹主攻大分量，基本以三四两重为主，个个膏肥肉厚。蒸煮好时蟹壳金灿灿红澄澄，打开蟹盖，蟹黄如金，蟹白如玉，蘸上大厨亲手用姜丝、镇江陈醋等配置的调料，送入口中，肥嫩鲜美。蟹好才能烹饪出美不胜收的蟹馔佳肴，酒店精心挑选“蟹粉金酥、清蒸螃蟹、烧溜螃蟹、魔芋香辣蟹”四款作为本季的招牌美食重点推介。(叶子濮晓岚)