在台北，有一件事情让华宣恩刻骨铭心。台湾甫一光复，台北一所小学里，就传出了琅琅读书声：“王师北定中原日，家祭无忘告乃翁！”用的是标准的国语。原来，日治时期，中文、汉语被禁止，学校更是一律日文、日语，违者要以“破坏治安罪”遭惩处。但台湾民众不甘做亡国奴，他们冒着杀头的危险，把祖国的语言文字代代秘密传授，这才有了陆放翁的名句“王师北定中原日，家祭无忘告乃翁”。

　　1945年10月25日上午10时，中国战区受降典礼于台北公会堂举行，日方代表为日本国台湾总督府总督安藤利吉，我方则由陈仪将军代表中国战区最高统帅部受降。这一天，大街小巷无数人振臂、跳脚，大呼：我们回归祖国了，我们要做中国人了，我们不再做日本人！

　　1950年代，台湾当局施行裁军，在军中领上校衔的华宣恩遂萌去意。这时，正好有下属报上退役名册，请华宣恩批示。华宣恩就在上面加添自己的名字，自己批准自己退役了。

　　退役后，华宣恩在台湾生活了20年。1970年代，华宣恩的女儿到加拿大开了个酒厂，做一种“金门高粱”酒，需要人手，就把一家子都接过去。这样，华家老老少少先后都移民加拿大。