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地产农副产品如何“直达”餐饮企业
农餐对接开启“动车专线”
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网   2011-12-27 09:18

  宁海新闻网讯(记者赵燕)一方是来自太平洋等著名餐饮企业的采购负责人,一方是来自我县各地的有机大米、水果、海产、蔬菜、肉蛋禽奶的供应商,12月24日,我县举办农餐对接会,为地产农副产品“直达”餐饮企业开通“动车专线”。

  长期以来,农副产品领域里小生产和餐饮企业大流通的格局一直影响我县餐饮行业健康发展。为了有效地解决生产者和餐饮企业间信息不畅的“老大难”问题,有效减少餐饮企业农副产品采购的中间环节,较大程度降低采购成本,更好地保障食品安全,帮助农民增收,县商务局、县餐饮协会等单位联合举办了此次农餐对接会。

  当天,来自全县各地近20家农林牧副渔生产基地、企业参展,10多家餐饮业参加了此次采购大会。一位餐饮业负责人表示,通过主办方搭建的平台,使米面粮油、干货海鲜、肉蛋菜等优质、新鲜、绿色的餐饮原材料能够从生产基地直接供应餐饮企业,减少流通环节的损耗,降低成本,最终使餐饮企业和消费者都能得到真正实惠,“农餐对接”是一个很好的模式,应该加以推广。

录入: 吕宝骅   责任编辑: 袁慧敏   稿源: 宁海新闻网
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