宁海新闻网讯(记者赵燕通讯员谢远厚)宁海工商分局全面贯彻落实十八大精神，上学“精神”，下接“地气”，立足职能，创新手段，通过电子监管系统源头监控、自制食品制作销毁全程录像、“四位一体”食品质量定性检测、义工维权队伍参与消费监督等措施，为流通环节食品安全加上一道道防线，让“吃”这件“天大的事”得到有力的保障。

　　据了解，进入宁海市场的食品大部分通过食品配送中心和批发企业送到全县各地，为保障这些食品的来源安全，该局逐步在食品配送中心和批发企业建立电子监管系统，使各类食品来有存档，去有记录，来龙去脉一清二楚。同时要求做到“五个必须”，即食品退市必须有记录、销毁必须有图像、定向销售必须有协议、车辆运输必须有登记、特殊用途必须有承诺，确保所有食品“源头可控、问题可溯”。此外，还加强对大型商超自制食品的监督，督促其定期录制自制食品的生产和销毁全过程，并在商超明显位置进行公开播放。

　　为保证市民菜篮子安全，该局还加强食品质量监测，菜市场流通的食品随时要接受检测中心、监测点、检测车或检测箱的检验。目前，宁海工商日检测各类菜市场食品近500批次，今年已检出不合格食品66批次，捣毁非法食品加工窝点16个，按规定处理问题食品1413公斤，并对相应当事人依法进行了处罚。

　　在加强行政监管的同时，该局还积极创新管理模式，吸纳普通市民组成义工维权队伍，义工们会利用各个时间段，以消费者的眼光，随时监督相关环节的食品安全状况，发现问题后立即反馈给工商等相关部门，使监管漏洞得到及时修补。目前，该局已聘请了18名义工，今后还将继续壮大队伍，成为我县流通环节食品监管的有效辅助力量。