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水果市场走“平民路线”
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网   2013-02-06 09:14

  春节临近,市民纷纷置办年货,水果也成了每个家庭必备的年货之一。近日,记者在县果蔬市场、各大水果超市里,都能看到人头攒动,市民们细心挑拣着各类新鲜的水果。

  往年至少涨25%,今年仅小涨10%

  年关已近,水果价格进入了上涨通道。只不过,相比往年,今年的涨幅并不太大。来自县果蔬市场的数据显示,相比之前,目前水果价格整体上涨了约10%,往年这个时候,水果的整体涨幅至少在25%。

  红红的苹果,酥脆的梨,金黄的橙……环顾县果蔬市场,来往选购的市民川流不息,各种拖车、三轮车繁忙穿梭,甚至形成了拥堵的情形。

  在其中一个摊位,记者看到,店面内外都摆满了水果箱子,堆起来足有两三米高;店里,老板吴龙财和三四名工作人员正忙着和顾客讨价还价、清点货品。其中,很多市民都是开着私家车来的,一下子就买走十几箱水果。

  吴龙财,在宁海从事水果批发商生意已有十几年。他告诉记者,每到农历新年,水果的销售量便会大增。“这两天,桂圆、苹果、香梨、沙糖桔的进货量是平时的几倍。”他表示,今年的水果价格、销售情况都趋于平稳。就拿沙糖桔来说,批发价是5元/斤,比之前涨了1元。25斤重的桂圆,销售价也只是从原先的180元/箱,提高到了200元/箱。

  “普通水果的价格稍微有点涨幅,但有些高档水果却出现降价的情况。”吴龙财指着堆起的车厘子说,“这个比较贵,前段时间卖700多元/盒,现在只要550元/盒。”据业内人士分析,今年节前正赶上国内外车厘子大量上市是其价格下降的主要原因,新年过后,价格可能还会出现一定的跌幅。

  进口水果行情不佳,“小包装”走俏

  “老板,生意如何?”记者走进城区的一家大型水果超市,见缝插针地询问道。

  “生意还行,但销售额不高。”店长小杨告诉记者,跟去年比,卖得很火的一些进口水果礼盒居然卖不动了,而中低档的普通水果价格也比往年实惠许多。

  在该水果超市里,普通散装的香梨4.8元/斤,而礼盒装的香梨价格是40元,重量有7-8斤,价格较亲民。另外,售价为40元的礼盒装蛇果,也是市民选购的“热点”。但一些进口水果像车厘子、红提、猕猴桃等,则基本上处于无人问津的状态。“美国车厘子卖到88元每斤,礼盒装价格动辄五六百元,还是有点吃不消。”市民吕先生有些“望价却步”了。

  于是,为了满足不同消费群体的需求,不少水果店家开始想办法补救,改变销售策略,特意将进口水果礼盒换成小包装出售,以降低整盒水果的总价。

  “像山竹、车厘子、蓝莓等高档进口水果,我们都推出了小包装礼盒,价格仅为大包装的一半,送人或自家吃都挺实惠。”小杨介绍说,车厘子往年一盒都是10斤装的,单盒价格一般都在500元以上,现在推出5斤的小包装,这样一来,一盒大约在200元左右,购买的人数就多了起来。

  为了进一步促进销量,让顾客买得放心,吃得安心,城区的很多水果超市还推出了自主搭配礼盒水果的服务,广大顾客可以根据自己的喜好选购礼盒装的水果种类,以确保水果礼盒的质量。

  “以前,礼盒水果都是包装好的,难免会出现水果品质不佳的情况,现在自主选购的话,就放心很多。”市民潘女士一边将两盒蓝莓放进礼盒,一边对记者说道。在随机的采访中,很多市民也表达了同样的想法。  (记者黄浓珍见习记者章莉)

录入: 袁慧敏   责任编辑: 袁慧敏   稿源: 宁海新闻网
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