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喝 茶
文/张即 图/周益
http://www.nhnews.com.cn   宁海新闻网   2013-10-21 10:00

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  在陈航锋的印象中,宁海人对于喝茶的认识是一个渐进的过程。2008年,他开了一家铁观音茶庄。虽然,那时也有一些宁海人喜欢喝铁观音,但大多数人仍是对这些茶叶缺乏了解。比如,那时人们反映最多的便是喝茶的茶杯太小,希望能够换成大的。

  其实,作为一个一直惯于喝绿茶的宁海人,陈航锋对于茶叶的理解也是一个渐进的过程。陈航锋喝茶的经验,可以从1998年开始划界。当时,他因为生意关系,要经常跟福建广东的客人接触。他们那里的人很喜欢喝功夫茶。他们相聚谈生意的地方,也往往是喝功夫茶的场所。慢慢的,他喜欢上了这种有别于绿茶的饮品,也开始体会到了茶馆的好处。在喝茶的场所谈生意,会让话题显得不那么生硬,那壶开水似乎并不仅仅泡开了茶叶,而且泡开了谈生意时相对硬朗的气氛。整个气氛会变得十分恰当。

  从那个时候起,陈航锋改变了自己喝绿茶的习惯,开始喜欢上了铁观音。铁观音很香,但这香不冲、不腻,很自然,很舒服。也正是因为这种对铁观音的喜爱,2008年的时候,陈航锋开了一家以销售为主的铁观音茶庄。后来,他喜欢上了普洱。2011年,他又开了一家叫八方茶叙的茶馆。几乎每天,他都会坐在茶馆里,跟茶友分享自己关于普洱的感受。

  在提到喝茶的时候,陈航锋和李先生一样,都提到了分享这个词语。

录入: 袁慧敏   责任编辑: 袁慧敏   稿源: 宁海新闻网
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